L'Effet Boeuf à Besançon - Restaurant Fait Maison

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L'Effet Boeuf - Restaurant Traditionnel - €€ 222 Avis

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3 Rue Mairet, Besançon, France

horaires:

Fermé - Ouvre à 12:00

Les horaires :

Lundi
- Fermé
- 19:00 - 22:00
Mardi
- 12:00 - 14:00
- 19:00 - 22:00
Mercredi
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l'Effet Boeuf restaurant à Besançon propose une cuisine faite maison et élaborée à partir de produits frais de saison et du marché

L'Effet Boeuf

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Restaurant Traditionnel - €€

3 Rue Mairet, Besançon, France

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A propos du resto L'Effet Boeuf

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Restaurant Traditionnel - €€

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Terrasse

09 52 00 54 44

itinéraire

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Les menus et la carte

Dernière mise à jour le

Nos viandes (boeuf, veau) sont nées, élevées et abattues en France

La carte est renouvelé tres regulierement, gage de qualité et de produits frais

Les formules

Plat du jour Voir Ardoise	10,00€

Formule du jour Entrée + Plat ou Plat + Dessert	13,00€

Formule du jour Entrée + Plat + dessert	16,00€

Les entrées

Os à moëlle Fleur de sel et crôutons	7,00€

Charcuterie 100% du Haut-Doubs	7,00€

Crôute aux champignons Frais sur crôutons	12,00€

Terrine maison Au foies de volaille	8,00€

Salade de chêvre chaud Miel, lard, noix, tomate	8,00€

velouté de potimarron Extra crème, crôutons	8,00€

Foie gras maison Extra....	12,00€

Les viandes

Entrecôte - 300g	22,00€
Entrecôte - 400g	30,00€
Entrecôte - 500g	37,00€
Onglet	18,00€
Poire	17,00€

Bavette de boeuf	18,00€
Bavette de Veau lait	18,00€
Pavé rumsteak	18,00€
Tomahawak - 1kg	65,00€

Les suggestions

Burger "trop bon" St Marcelin et lard du pays	15,00€

Tartare au couteau Fait minute + oeuf	16,00€

Souris d'agneau Fondante au thym	18,00€

Foie de veau Persillé	17,00€

Rognon de veau entier Armagnac et champignons	18,00€

Andouillette 5A Au torchon et moutarde	16,00€

Végétarien Oeuf poché, legumes, frites, salade	14,00€

La carte des vins

Dernière mise à jour le

LES VINS ROUGES (75cl)

Rhône

Côte-Rôtie Les Galets Blancs Domaine François Villard	72,00€

Côte-Rotie Madinière Maison Yves Cuilleron	68,00€

Cornas Jouvet Domaine François Villard	65,00€

Cornas Le Village Maison Yves Cuilleron	59,00€

Châteauneuf du Pape Clos de L'Oratoire	56,00€

Châteauneuf du Pape Galets Roulés Ogier	56,00€

Crozes Hérmitage Cap Nord Domaine Combier	55,00€

Gogondas Adage Domaine de Montvac	45,00€

Saint-Joseph Pierre Sèches Maison Yves Cuilleron	42,00€

Saint-Joseph Poivre et Sol Domaine François Villard	45,00€

Crozes Hérmitage Laya Maison Yves Cuilleron	42,00€

Crozes Hérmitage Cuvée L Laurent Combier	39,00€

Vacqueyras Arabesque Domaine de Montvac	39,00€

Lirac Le Petit Prince Ogier	27,00€

Côtes du Rhône Caprices d'Antoine Ogier	25,00€

IGP Col. Rhodanniennes Syrah Maison Yves Cuilleron	39,00€

Côte du Rôhne Montvac	29,00€

Beaujolais

Morgon Côte du Py Domaine Gaget	35,00€

Brouilly Tradition Domaine de Briante	35,00€

Moulin à Vent Domaine de Briante	35,00€

Bordeaux

Pomerol Château des pelerins	59,00€

Saint Estephe Chateau Tour Haut Vignobles	45,00€

Graves Château de Respide réserve	29,00€

Medoc relais de Patache Patache d'Aux	26,00€

Puisseguin Saint Emilion émotion Château Guibeau	35,00€

Bourgogne

Savigny les Beaune 1er Cru Domaine Germain	59,00€

Monthelie Combe Danay Domaine Germain	44,00€

Hautes côtes de Beaune Vieilles Vignes Domaine Germain	39,00€

Bourgogne Comte de Lupe Lupe Cholet	29,00€

Provence

Côte de Provence Le Clos Domaine Siouvette	49,00€

Côteaux d'Aix-En-Provence Alexandre Château Beaulieu	29,00€

Languedoc

Terrasse du larzac l'Extrême Causse d'Arboras	38,00€

Pic Saint Loup Sancto Lupo Domaine des Rocs	35,00€

Côtes du Roussillon Ego Cazes	29,00€

Languedoc Gres de Montpellier Mas de Lunes	25,00€

Faugères Un pour Tous Fenouillet	29,00€

Arbois

Arbois tradition Domaine Jean-Louis Tissot	29,00€

Côtes du Jura Gorge Rousse Clos de Givres	39,00€

Franche-Comté

IGP Franche-Comté "Par Amour" Domaine de la Paturie	29,00€

LES VINS BLANC (75cl)

Bourgogne

Hautes Côtes de Beaune Domaine Germain	39,00€

Chablis Saint-martin Maison Laroche	39,00€

Macon Lugny St. Pierre Les Charmes Lupe Cholet	33,00€

Alsace

Black Tie Pfaffenheim	26,00€

Rhône

Saint Joseph Lyseras Maison Yves Cuilleron	42,00€

Jura

Arbois Réserve Domaine Jean-Louis Tissot	36,00€

Arbois Chardonnay Domaine Jean-Louis Tissot	27,00€

Loire

Menetou Salon Les Bornes Domaine pelle	29,00€

Franche-Comté

IGP Franche Comté "Par Amour" Domaine de la Paturie	32,00€

LES VINS ROSES (75cl)

Côtes de Provence Esprit Château Gassier	29,00€

Languedoc Ma Bohême Pive	35,00€

Mediterranée Léa Rock Roquefeuille	25,00€

LES BULLES (75cl)

Champagne La Cuvée Laurent Perrier	65,00€

Crémant d'Alsace Dopff & Irion	30,00€

N'hésitez pas à demander la carte complète des vins avec les différentes contenances

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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Actualité

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Notes et avis (222)

4.8

222 avis

5
4
3
2
1

L Laurent B - 1 avis

Le 06/02/2023

Enfin un service de professionnels.

De la véritable cuisine ! La qualité des produits est évidente pour des mets de moins en moins présents sur les cartes des restaurants … langue, rognons… c’est avec bonheur que l’on retrouve ces magnifiques recettes traditionnelles cuisinées avec justesse. Un plaisir simple mais absolu. Remarquable de l’accueil à la dégustation tout est remarquable.