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Restaurant Traditionnel - €€
103 Grande Rue - Besançon
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A propos "Au Vieux Comtois"

103 Grande Rue, 25000 Besançon, France
Restaurant Traditionnel - €€
  • Réservation en ligne
  • Restaurant pour groupes
  • Terrasse
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03 81 81 14 74

itinéraire

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Les menus et la carte

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Les entrées

Foie gras de canard

Et pains grillés

9,50€
Planche de charcuterie

Jambon à l'os du Haut-Doubs, jambon cru du Haut-Doubs, Jésus de Morteau, Bresi, Coppa Franc-Comtoise, saucisse de Montbéliard

10,00€
Salade Franc-Comtoise

Salade verte, tomate en saison, jambon cuit du Haut-Doubs, Comté affiné 12 mois, noix, croutons, amandes effilées

7,00€
Salade de chèvre

Salade verte, tomate en saison, jambon cru du Haut-Doubs, noix, croûtons de chèvre

8,50€
Croûte forestiere et pains grillés

Cèpes, mousserons, trompettes de la mort

8,50€
Planche de jambon cru

Du Haut-Doubs

8,00€

Les salades repas

Salade Aubepines

Salade verte, tomate en saison, jambon du Haut-Doubs et Comté affiné 12 mois, noix, croûtons, amandes effilées, pommes de terre au four, sauce ciboulette

12,00€
Salade Beauregard

Salade verte, tomate en saison, jambon cru du Haut-Doubs et Comté affiné 12 mois, noix, croûtons de chèvre, pommes de terre au four, sauce ciboulette

14,50€
Salade Castan

Salade verte, tomate en saison, jambon à l'os, cassolette de morilles et son pain grillé, jambon cru du Haut-Doubs, pommes de terre au four gratinées au Morbier

22,00€
Salade Périgord

Salade verte, tomate en saison, foie gras de canard, pains grillés, filets de canard, pommes de terre au four gratinées au reblochon, sauce forestière

21,00€
Salade Andelys (En saison)

Salade verte, tomate en saison, brochettes de boeuf, pommes de terre au four gratinées au Mont d'Or, sauce poivre

19,00€

Les spécialités Franc-Comtoises et fromagères

Roesti 1

Salade verte, saucisse de Morteau (170g)

12,00€
Roesti 2

Salade verte, jambon à l'os du Haut-Doubs

13,00€
Roesti 3

Salade verte, saucisse de Morteau (170g), jambon à l'os du Haut-Doubs

16,00€
Roesti 4

Salade verte, saucisse de Montbéliard (120g), jambon à l'os du Haut-Doubs

16,00€
Assiette du terroir avec Cancoillotte

Roesti, salade verte, jambon à l'os du Haut-Doubs, jambon cru du haut-Doubs, Jésus de Morteau, Bresi, Coppa Franc-Comtoise, saucisse de Montbéliard

19,00€
Assiette du terroir sans Cancoillotte

Roesti, salade verte, jambon à l'os du Haut-Doubs, jambon cru du haut-Doubs, Jésus de Morteau, Bresi, Coppa Franc-Comtoise, saucisse de Montbéliard

17,50€
Boite chaude Mont D'Or (mini. 2 personnes)

Pomme de terre en robe des champs, Jambon cuit fumé du Haut-Doubs, jambon cru du Haut-Doubs, Bresi, jésus de Morteau, Coppa Franc-Comtoise

18,00€
Boite chaude Mont D'Or (mini. 2 personnes)

Pomme de terre en robe des champs

11,00€
Boite chaude Edel de Cléron (1 personne)

Pomme de terre en robe des champs, Jambon cuit fumé du Haut-Doubs, jambon cru du Haut-Doubs, Bresi, jésus de Morteau, Coppa Franc-Comtoise

18,00€
Boite chaude Edel de Cléron (1 personne)

Pomme de terre en robe des champs

11,00€
Jambon à l'Os du Haut-Doubs au grill

Salade verte, frites maison ou pommes de terre au four ou gratin

14,00€
Jambon à l'Os du Haut-Doubs au grill

Salade verte, frites maison ou pommes de terre au four ou gratin, sauce forestière (Cèpes, mousserons, trompettes de la mort)

19,00€
Jambon à l'Os du Haut-Doubs au grill

Salade verte, frites maison ou pommes de terre au four ou gratin, sauce aux morilles

22,00€
Tartiflette au Mont d'or

Jambon à l'Os du haut-Doubs, jambon cru du Haut-Doubs, pommes de terre, oignons, lardons, crème

16,50€
Tartiflette à l'Edel de Cléron

Jambon à l'Os du haut-Doubs, jambon cru du Haut-Doubs, pommes de terre, oignons, lardons, crème

17,50€
Morbiflette

Jambon à l'Os du haut-Doubs, jambon cru du Haut-Doubs, pommes de terre, oignons, lardons, crème

16,50€
Raclette - Fromage à raclette ou Morbier (Mini. 2 personnes)

Jambon à l'Os du haut-Doubs, jambon cru du Haut-Doubs, pommes de terre en robe des champs, Bresi, jésus de Morteau, Coppa Franc-Comtoise, 1 fromage

18,50€
Raclette - Fromage à raclette ou Morbier (Mini. 2 personnes)

Jambon à l'Os du haut-Doubs, jambon cru du Haut-Doubs, pommes de terre en robe des champs, Bresi, jésus de Morteau, Coppa Franc-Comtoise, 2 fromages

18,50€

Les gratins

Beau site

Gratin de pommes de terre, saucisse de Morteau, Cancoillotte, Comté, Mozzarella, oignons, lardons

11,50€
Borleau

Gratin de pommes de terre, jambon cuit fumé du haut-Doubs, Edel de Cléron, Jambon cru du Haut-Doubs, oignons, lardons

13,50€
Brûlefouin (En saison)

Gratin de pommes de terre, jambon cuit fumé du haut-Doubs, saucisse de Morteau, Mont d'Or, oignons, lardons

13,50€
Boulloche

Gratin de pommes de terre, jambon cuit fumé du haut-Doubs, chèvre, Mozzarella, oignons, lardons

12,50€
Gambetta

Gratin de pommes de terre, saucisse de Morteau, Morbier, Mozzarella, oignons, lardons

12,50€
Berthoud

Gratin de pommes de terre, jambon cuit fumé du haut-Doubs, Morbier, Mozzarella, oignons, lardons

12,50€
Bousserotte

Gratin de pommes de terre, jambon cuit fumé du haut-Doubs, raclette, bresi, oignons, lardons

12,50€
Brûlard

Gratin de pommes de terre, Jésus de Morteau, Reblochon, Mozzarella, oignons, lardons

13,50€
Berthelange

Gratin de pommes de terre, saucisse de Morteau et de Montbéliard, Mozzarella, cancoillotte, oignons, lardons

13,50€
Bellevue

Gratin de pommes de terre, Jésus de Morteau, Bleu de Gex, Comté, Mozzarella, oignons, lardons

13,50€
Bruyères

Gratin de pommes de terre, fromages au choix, oignons (plat sans viande)

14,00€
Borsot

Gratin de pommes de terre, Jésus de Morteau, Morbier, croûte forestière, Mozzarella, oignons, lardons

15,50€
Berthelot

Gratin de pommes de terre, Jésus de Morteau, jambon cuit fumé du Haut-Doubs, Morbier, croûte forestière et morilles, Mozzarella, oignons, lardons.

19,50€
L'indécis

Combinaision de 3 gratins au choix (berthelot supplement de 3,00€)

16,50€

Les viandes

Filet de Boeuf

Nature 200g

20,00€
Filet de Boeuf

Croûte forestière 200g (Cèpes, mousserons, trompettes de la mort)

24,00€
Filet de Boeuf

Croûtes aux morilles 200g

28,00€
Escalope de volaille

Sauce savagnin gratinée au Morbier

16,00€
Escalope de veau Franc-Comtoise

Escalope de veau, jambon cuit du Haut-Doubs gratinée au Comté

18,50€
Filet de canard

Sauce au poivres

18,00€
Filet de canard

Sauce forestière

21,00€
Palancha aux trois viandes (mini. 2 personnes)

Boeuf, volaille et canard, pommes de terre au four et sauce diverses - 200g par personne

18,00€
Palancha aux trois viandes (mini. 2 personnes)

Boeuf, volaille et canard, pommes de terre au four et sauce diverses - 300g par personne

22,00€
Fondue Bourguignonne - 250g (Mini. 3 personnes)

Boeuf, pommes de terre au four et sauces diverses

19,00€
Fondue paysanne - 250g (Mini. 3 personnes)

Volaille, pommes de terre au four et sauces diverses

17,00€

Les poissons

Filet de sandre

Morilles et sauce au vin jaune

23,00€

Les desserts

Tarte au citron meringuée à l'ancienne

Sorbet au citron meringué et chantilly

4,90€
Mousse au chocolat noir

Copeaux de chocolat noirs et blancs

5,80€
Crème brulée

Au Macvin

4,80€
Crème brulée

Avec 2cl de Macvin

6,50€
Profiteroles (3 choux)

Glace vanille, chocolat noir chaud et chantilly

6,00€
Vacherin vanille / caramel beurre salé de guérande

Nappage caramel, copeaux de caramel

6,00€
Moelleux au chocolat noir, crème anglaise

Copeaux de chocolat noir

6,00€
Salade de fruits

Servie avec sorbet d'abricot

5,50€
Fondue au chocolat

Salade de fruits, friandises, chocolat chaud

7,50€
Café gourmand

café expresso - 2 gourmandises

5,00€
Café gourmand

café expresso - 3 gourmandises

6,50€
Café gourmand

café expresso - 5 gourmandises

8,50€

Menus pour les groupes

   Dernière mise à jour le


Les menus pour les groupes sont réalisés sur demande. Demandez un devis!

Les conditions de réservation et de privatisation du restaurant pour les groupes

Pas de frais de réservation.

Une question? Appelez le 06.08.07.37.07 (Appel gratuit)

location-pin.png

J'ai un budget, je demande un devis : Devis

Réserver la salle du restaurant pour un anniversaire, mariage, soirée d'entreprise, soirée entre amis ou collègues...

- Nombre mini  : A définir

- Nombre maxi : 50 Personnes

location-pin.png

--

Du Lundi au Dimanche

Midi et Soir 

Privatiser le restaurant entièrement

- Nombre mini  : A definir

- Nombre maxi : 40 Personnes

Si vous privatisez le restaurant un acompte peut être demandé

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La carte des vins

   Dernière mise à jour le


Les vins rouges (75cl)

Arbois Trousseau

Domaine Fumey et Chatelain

25,00€
Arbois Poulsard

Domaine Fumey et Chatelain

20,00€
Arbois Pinot Noir

Domaine Fumey et Chatelain

22,00€
Arbois rouge tradition

Domaine Roley Père et Fils

23,00€
Arbois Poulsard Vieilles Vignes

Domaine Roley Père et Fils

25,00€
Clocher Saint-Emilion

Vin du Bordelais

22,00€
A.O.C. Mâcon rouge

Cave de Mancey

21,00€
Bourgogne PN

Signature

22,00€
Côtes du Rhône

Les Coudriers

16,00€
A.O.P. Fitou Rouge

Château de la Grange Gérard Bertrand

17,00€
A.O.P. Buzet rouge

Lionel Osmin

19,00€

Les vins blancs (75cl)

Arbois Chardonnay

Domaine Fumey et Chatelain

20,00€
Arbois Savagnin

Domaine Fumey et Chatelain

32,00€
Arbois Cuvée Château Béthanie

Fruitière vinicole d'Arbois

29,00€
Arbois Blanc Naturé Savagnin "Ouillé"

Domaine Roley Père et Fils

27,00€
Arbois Vin jaune 62cl

Vin du Jura

42,00€
Côtes de Jura "Expression du Terroir"

Chardonnay Savagnin - Domaine Roley Père et Fils

30,00€
Coteaux d'Hugier

Chardonnay

18,00€
Coteaux d'Hugier

Auxerrois

18,00€
A.O.C. Mâcon Blanc

Cave de Mancey

22,00€
I.G.P. Pays d'Oc

Viognier Blanc Gérard Bertrand

19,00€
VFD Villa Chambre d'Amour

Lionel Osmin

21,00€

Les vins rosés (75cl)

Bordeaux rosé

Vin du Bordelais

16,00€
I.G.P. Gris Blanc Rosé

Gérard Bertrand

19,00€
N'hésitez pas à demander la carte complète des vins avec les différentes contenances
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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  Notes et avis (121)


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4.5
121 avis
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C  Céline - 1 avis
0 1 2 3 4     10/03/2020

je recommande

Très bien mangé serveur tres aimable et serviable, je recommande

Avis vérifié avant publication
S  Simon - 1 avis
0 1 2 3 4     08/03/2020

Merci à vous

Très chaleureux, rapport qualité prix excellentes ,je me suis régalée de l entrée au desserts

Avis vérifié avant publication
R  Romain - 1 avis
0 1 2 3 4     06/03/2020

Ce client n'a pas donné de titre

Pas de commentaire

Avis vérifié avant publication
J  Justine R - 2 avis
0 1 2 3 4     01/03/2020

Ce client n'a pas donné de titre

Pas de commentaire

Avis vérifié avant publication
F  Frérot - 1 avis
0 1 2 3 4     01/03/2020

Ce client n'a pas donné de titre

Pas de commentaire

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Au Vieux Comtois

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Resto Traditionnel - €€ 

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