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Restaurant Traditionnel - €€
103 Grande Rue - Besançon
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  • Lundi
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    12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
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    12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
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    12:00 - 14:00 19:00 - 23:00
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A propos "Au Vieux Comtois"

103 Grande Rue, 25000 Besançon, France
Restaurant Traditionnel - €€
  • Réservation en ligne
  • Restaurant pour groupes
  • Sur place

03 81 81 14 74

itinéraire

Ce soir uniquement

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Les menus et la carte

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Les entrées

Foie gras de canard

Et pains grillés

10,00€
Planche de charcuterie

Jambon cuit du Haut-Doubs, jambon cru du Haut-Doubs, viande des grisons, saucisse de Montbéliard

12,00€
Salade Franc-Comtoise

Salade verte, tomate en saison, jambon cuit du Haut-Doubs, Comté affiné 12 mois, noix, croûtons, amandes effilées

7,50€
Salade de chèvre

Salade verte, tomate en saison, jambon cru du Haut-Doubs, noix, croûtons de chèvre

8,50€
Croûte forestiere et pains grillés

-

9,00€
Planche de jambon cru

Du Haut-Doubs

8,50€
Feuilleté Saucisse de Morteau/Raclette

Croûte aux Morilles

13,50€
Jambon à l'os

Cornichons, beurre

10,50€

Les salades repas

Salade Aubepines

Salade verte, tomate en saison, jambon du Haut-Doubs, saucisse de Morteau et Comté affiné 12 mois, noix, croûtons, amandes effilées, parmentine

14,00€
Salade Beauregard

Salade verte, tomate en saison, jambon cru du Haut-Doubs et Comté affiné 12 mois, noix, croûtons de chèvre, parmentine

14,90€
Salade Castan

Salade verte, tomate en saison, jambon à l'os, cassolette de morilles et son pain grillé, jambon cru du Haut-Doubs, gratin de pommes de terre au Morbier ou parmentine

23,00€
Salade Capucines

Salade verte, tomate en saison, feuilleté saucisse de Morteau/Raclette, jambon du Haut-Doubs à l'os, croûte aux morilles, parmentine

23,00€

Les spécialités Franc-Comtoises et fromagères

Roesti 1

Salade verte, saucisse de Morteau (170g)

13,50€
Roesti 2

Salade verte, jambon cuit du Haut-Doubs

14,50€
Roesti 3

Salade verte, saucisse de Morteau (170g), jambon cuit du Haut-Doubs

17,00€
Roesti 4

Salade verte, saucisse de Montbéliard (120g), jambon cuit du Haut-Doubs

17,00€
Roesti 5

Salade verte, saucisse de Morteau (170g), saucisse de Montbéliard (120g), jambon cuit du Haut-Doubs

19,00€
Assiette du terroir avec Cancoillotte

Roesti, salade verte, jambon cuit du Haut-Doubs, jambon cru du haut-Doubs, viande des grisons, saucisse de morteau, saucisse de Montbéliard

19,50€
Assiette du terroir sans Cancoillotte

Roesti, salade verte, jambon cuit du Haut-Doubs, jambon cru du haut-Doubs, viande des grisons, saucisse de morteau, saucisse de Montbéliard

18,00€
Boite chaude Mont D'Or (mini. 2 pers.)

Pommes de terre en robe des champs, Jambon cuit fumé du Haut-Doubs, jambon cru du Haut-Doubs, viande des grisons, saucisses de Montbeliard et Morteau

19,00€
Boite chaude Mont D'Or (mini. 2 pers.)

Pommes de terre en robe des champs

13,50€
Boite chaude Edel de Cléron 200g (1 pers.)

Pomme de terre en robe des champs, Jambon cuit fumé du Haut-Doubs, jambon cru du Haut-Doubs, viande des grisons, saucisses de Montbeliard et Morteau

19,00€
Boite chaude Edel de Cléron 200g (1 pers.)

Pommes de terre en robe des champs

13,50€
Tartiflette au Mont d'or

Jambon cuit fumé du haut-Doubs, jambon cru du Haut-Doubs, pommes de terre, lardons, crème

16,50€
Tartiflette à l'Edel de Cléron

Jambon cuit fumé du haut-Doubs, jambon cru du Haut-Doubs, pommes de terre, lardons, crème

17,50€
Morbiflette

Jambon à l'Os du haut-Doubs, jambon cru du Haut-Doubs, pommes de terre, oignons, lardons, crème

16,50€
Raclette - Fromage à raclette ou Morbier (Mini. 2 pers.) par pers.

Jambon cuit du haut-Doubs, jambon cru du Haut-Doubs, pommes de terre en robe des champs, viande de grisons, saucisses de Morteau et Montbéliard - 1 fromage

18,50€
Raclette - Fromage à raclette ou Morbier (Mini. 2 pers.)par pers.

Jambon cuit du haut-Doubs, jambon cru du Haut-Doubs, pommes de terre en robe des champs, viande de grisons, saucisses de Morteau et Montbéliard - 2 fromage

18,50€
La boite du chef

Dans une boite de Mont d'Or: mille feuille de pomme de terres, saucisse de Morteau, Mont d'Or, croûte aux Morilles, Jambon à l'os et salade verte

23,00€

Hamburgers Franc-Comtois

Hamburger

Pain, Morbier, Comté, Steak haché façon bouchère, salade verte, tomate, oignons rouges, frites

13,50€
Hamburger

Pain, Raclette, Comté, Steak haché façon bouchère, salade verte, tomate, oignons rouges, frites

13,50€
Hamburger

Galettes de pomme de terre, Morbier, Comté, Steak haché façon bouchère, salade verte, tomate, oignons rouges, frites

14,00€
Hamburger

Galettes de pomme de terre, Raclette, Comté, Steak haché façon bouchère, salade verte, tomate, oignons rouges, frites

14,00€
Hamburger

Pain, Morbier, Comté, saucisse de Morteau, Steak haché façon bouchère, salade verte, tomate, oignons rouges, frites

14,50€
Hamburger

Pain, Morbier, Comté, Morilles, Steak haché façon bouchère, salade verte, tomate, oignons rouges, frites

17,50€

Les gratins

Beau site

Gratin de pommes de terre, saucisse de Morteau, Cancoillotte, Comté, lardons

13,00€
Boileau

Gratin de pommes de terre, jambon cuit fumé du haut-Doubs, Edel de Cléron, Jambon cru du Haut-Doubs, lardons

14,50€
Brûlefoin (En saison)

Gratin de pommes de terre, jambon cuit fumé du haut-Doubs, saucisse de Morteau, Mont d'Or, lardons

14,00€
Boulloche

Gratin de pommes de terre, jambon cuit fumé du haut-Doubs, chèvre, lardons

13,50€
Gambetta

Gratin de pommes de terre, saucisse de Morteau, Morbier, lardons

13,50€
Berthoud

Gratin de pommes de terre, jambon cuit fumé du haut-Doubs, Morbier, Mozzarella, oignons, lardons

13,00€
Bousserotte

Gratin de pommes de terre, jambon cuit fumé du haut-Doubs, raclette, viande de grisons, lardons

13,50€
Brûlard

Gratin de pommes de terre, Jésus de Morteau, Reblochon, lardons

13,50€
Berthelange

Gratin de pommes de terre, saucisse de Morteau et de Montbéliard, cancoillotte, lardons

13,50€
Bellevue

Gratin de pommes de terre, Saucisse de Morteau, Bleu de Gex, Comté, lardons

14,40€
Bruyères

Gratin de pommes de terre, 3 fromages au choix (plat sans viande)

14,00€
Borsot

Gratin de pommes de terre, saucisse de Morteau, Morbier, croûte forestière, lardons

15,50€
Berthelot

Gratin de pommes de terre, saucisse de Morteau, jambon cuit fumé du Haut-Doubs, Morbier, croûte forestière et morilles, lardons.

19,50€
L'indécis

Combinaision de 3 gratins au choix (berthelot supplement de 3,00€)

17,00€

Les viandes

Filet de Boeuf Nature 200g

Frites ou gratin de pomme de terre

22,00€
Filet de Boeuf 200g

Sauce forestière

25,00€
Filet de Boeuf 200g

Sauce aux morilles

29,00€
Escalope de veau Franc-Comtoise

Escalope de veau, jambon cuit du Haut-Doubs gratinée au Comté

18,50€

Les poissons

Filet de sandre

Morilles et sauce au vin jaune, frites ou gratin de pomme de terre

23,00€

Menus pour les groupes

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Les menus pour les groupes sont réalisés sur demande. Demandez un devis!

Les conditions de réservation et de privatisation du restaurant pour les groupes

Pas de frais de réservation.

Une question? Appelez le 06.08.07.37.07 (Appel gratuit)

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J'ai un budget, je demande un devis : Devis

Réserver la salle du restaurant pour un anniversaire, mariage, soirée d'entreprise, soirée entre amis ou collègues...

- Nombre mini  : A définir

- Nombre maxi : 50 Personnes

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--

Du Lundi au Dimanche

Midi et Soir 

Privatiser le restaurant entièrement

- Nombre mini  : A definir

- Nombre maxi : 40 Personnes

Si vous privatisez le restaurant un acompte peut être demandé

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La carte des vins

   Dernière mise à jour le


Les vins rouges (75cl)

Arbois Trousseau

Jura - Domaine Fumey et Chatelain

27,00€
Arbois Poulsard

Jura - Domaine Fumey et Chatelain

23,00€
Arbois Pinot Noir

Jura - Domaine Fumey et Chatelain

26,00€
Arbois rouge tradition

Jura - Domaine Roley Père et Fils

28,00€
Arbois Poulsard Vieilles Vignes

Jura - Domaine Roley Père et Fils

29,00€
Clocher Saint-Emilion

Vin du Bordelais

25,00€
Château La Raze Beauvallet

Vin du Bordelais

26,00€
A.O.C. Mâcon rouge

Cave de Mancey

22,00€
Bourgogne PN

Signature

22,00€
Côtes du Rhône

Les Coudriers

18,00€
A.O.P. Fitou Rouge

Château de la Grange Gérard Bertrand

19,50€
A.O.P. Buzet rouge

Lionel Osmin

21,50€

Les vins rouges (37.5cl)

côte du Rhône

Les Coudriers

14,00€
Bourgogne pinot noir

Domaine Dupré

18,00€
Mercurey

Domaine Meix-foulot

24,00€
Mâcon

Domaine cave de Mancey

15,00€
Arbois trousseau

Domaine Fumey et Chatelain

18,50€
Arbois poulsard

Domaine Fumey et Chatelain

15,50€
Arbois rouge tradition

Domaine Rolet père et fils

18,50€
Arbois poulard veilles vignes

Domaine Rolet père et fils

19,50€
Bordeaux clocher St Emillion

-

16,00€

Les vins rouges (150.cl)

Arbois trousseau

Domaine Fumey et Chatelain

55,00€
Arbois poulsard

Domaine Fumey et Chatelain

43,00€

Les vins blancs (75cl)

Arbois Chardonnay

Domaine Fumey et Chatelain

23,00€
Arbois Savagnin

Domaine Fumey et Chatelain

34,00€
Arbois Blanc Naturé Savagnin "Ouillé"

Domaine Roley Père et Fils

29,00€
Arbois Vin jaune 62cl

Vin du Jura

58,00€
Etoile Expression

50% Chardonnay 50% Savagnin - Domaine Roley Père et Fils

27,00€
Coteaux d'Hugier

Chardonnay

19,50€
Coteaux d'Hugier

Auxerrois

19,50€
A.O.C. Mâcon Blanc

Cave de Mancey

24,00€
I.G.P. Pays d'Oc

Viognier Blanc Gérard Bertrand

21,50€
VFD Villa Chambre d'Amour

Lionel Osmin

21,50€

Les vins blancs (37.5cl)

Arbois chardonnay

Domaine Fumey et Chatelain

15,50€
Arbois savagnin

Domaine Fumey et Chatelain

19,50€
Arbois Bethanie

Fruitiere d'Arbois

18,50€
Mâcon

Domaine cave de Mancey

16,00€
Alsace riesling

Domaine wolfberger

16,00€
Vin jaune

Domaine Rolet père et fils

40,00€

Les vins blancs (150.cl)

Arbois chardonnay

Domaine Fumey et Chatelain

43,00€
Arbois Bethanie

Fruitiere d'Arbois

58,00€

Les vins rosés (75cl)

Côte de provence

Vin du Langudoc - Domaine du Révaou

19,50€
IGP Gris Blanc rosé

Gérard Bertrand

20,00€
AOP Or et azur

Vin Bio - Gérard Bertrand

23,50€

Les vins rosés (37.5cl)

Côte de provence

Domaine revaou

14,50€
N'hésitez pas à demander la carte complète des vins avec les différentes contenances
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

Les desserts

   Dernière mise à jour le


Les desserts

Tarte au citron meringuée à l'ancienne

Sorbet au citron meringué et chantilly

4,90€
Mousse au chocolat noir

Copeaux de chocolat noirs et blancs

5,80€
Crème brulée

Au Macvin

4,80€
Crème brulée

Avec 2cl de Macvin

6,50€
Profiteroles (3 choux)

Glace vanille, chocolat noir chaud et chantilly

6,00€
Vacherin

Vanille Framboise

6,00€
Moelleux au chocolat noir

crème anglaise

6,00€
Salade de fruits

Servie avec sorbet d'abricot

5,50€
Café gourmand

café expresso - 2 gourmandises

5,50€
Café gourmand

café expresso - 3 gourmandises

7,00€
Café gourmand

café expresso - 5 gourmandises

9,00€

Les Coupes glacées

Coupe coquelicot

Glace chocolat blanc, sorbet à la framboise, coulis de framboise et chantilly

5,80€
Coupe Micaud

Glace vanille (2boules), chocolat chaud et chantilly

5,80€
Coupe Casamène

Glace caramel beurre salé, glace de pécan, caramel liquide, chantilly et noix de pécan caramélisées

5,80€
Coupe Curasson

Glace noix de coco, glace chocolat noir, chocolat chaud et chantilly

5,80€
Coupe Palissy

Sorbet abricot, sorbet pêche de vigne, coulis de framboise et chantilly

5,80€
Coupe Amarena

Glace amarena (2 boules) et griottes de Fougerolles

6,00€
Coupe Glacis

Sorbet citron (2 boules) et Wodka

5,50€
Coupe Hugo

Glace au Vin Jaune et Vin Jaune

5,50€
Coupe du Haut Doubs

Glace de bourgeons de sapin (2 boules) et Absinthe

7,00€

Les glaces

1 boule

Sorbet: citron, framboise, pêche Crème glacée: vanille, chocolar noir, chocolat blanc, caramel, beurre salé, noix de coco, amarena(cerise), vin jaune, bourgeons de sapin, noix de pécan

2,50€
2 boules

Sorbet: citron, framboise, pêche Crème glacée: vanille, chocolar noir, chocolat blanc, caramel, beurre salé, noix de coco, amarena(cerise), vin jaune, bourgeons de sapin, noix de pécan

4,50€
3 boules

Sorbet: citron, framboise, pêche Crème glacée: vanille, chocolat noir, chocolat blanc, caramel, beurre salé, noix de coco, amarena(cerise), vin jaune, bourgeons de sapin, noix de pécan

5,50€
Supplément dessert

Chocolat chaud, chantilly, caramel liquide, chouchous (cacahuètes caramélisées)

1,00€

Les Assiettes fromagères

1 fromage

Comté, Morbier, Reblochon, Chèvre, Bleu de Gex, Cancoillotte, Édel de Cléron, Mont d'Or (en saison)

-
2 fromages

Comté, Morbier, Reblochon, Chèvre, Bleu de Gex, Cancoillotte, Édel de Cléron, Mont d'Or (en saison)

-
3 fromages

Comté, Morbier, Reblochon, Chèvre, Bleu de Gex, Cancoillotte, Édel de Cléron, Mont d'Or (en saison)

-
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  Notes et avis (132)


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4.5
132 avis
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J  Jacques C - 1 avis
0 1 2 3 4     25/10/2020

leger doute sur le mont d or

Service agreable, parts copieuses, un leger doute sur le mont d or de la boite du chef, le goût n était pas là. Le mon d or se caractérise surtout pour le goût epicea et boisé, c est ce que je n ai pas retrouvé dans la boite du chef, c est dommage et on doute que ce soit du mont d or, c est encore plus dommage

Avis vérifié avant publication
V  Vincent H - 1 avis
0 1 2 3 4     24/10/2020

Excellent

Avis vérifié avant publication
R  Romain - 6 avis
0 1 2 3 4     05/10/2020

c'est parfait

Personnels compétents et agréables très bon repas très copieux j'y reviendrai. Continuez comme sa ne changez rien c'est parfait

Avis vérifié avant publication
L  Ludovic C - 1 avis
0 1 2 3 4     03/10/2020

-

Avis vérifié avant publication
J  Joel C - 1 avis
0 1 2 3 4     25/09/2020

Bonne table

Très bonne cuisine du terroir cadre agréable bon service.

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Ce soir uniquement

  • horaires: Ce soir uniquement

  • Lundi
    19:00 - 22:00
  • Mardi
    12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
  • Mercredi
    12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
  • Jeudi
    12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
  • Vendredi
    12:00 - 14:00 19:00 - 23:00
  • Samedi
    12:00 - 14:00 19:00 - 23:00
  • Dimanche
    12:00 - 14:00 19:00 - 23:00