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Restaurant Traditionnel - €
31 Rue des Granges - Besançon
AVIS (67) Lire tous les avis → Aujourd'hui midi et Soir
horaires: Aujourd'hui midi et Soir
- Lundi12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
- Mardi12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
- Mercredi12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
- Jeudi12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
- Vendredi12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
- Samedi12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
- Dimanche12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
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Aujourd'hui midi et Soir
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A propos "Brasserie du commerce"
31 Rue des Granges, 25000 Besançon, France
Restaurant Traditionnel - €
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- Restaurant pour groupes
- Terrasse
- Sur place
- A emporter
Aujourd'hui midi et Soir
horaires: Aujourd'hui midi et Soir
- Lundi12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
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Les menus et la carte |  |
Dernière mise à jour le
| Le Chef Julien FENIET, ainsi que l'équipe de la Brasserie du commerce vous proposent leur carte de 11h45 à 14h30 et de 18h45 à 22h00. |
| Notre carte est volontairement réduite pour vous garantir la provenance et la fraîcheur des produits. |
Les formules du jour |
|---|
| Plat du jour Voir Ardoise | 9,50€ |
| Formule Plat du jour + 1/2 eau minerale | 11,50€ |
| Formule enfant (-12ans) Steak haché ou émincé de volaille (frites/legumes/purée) + Glasse 2 boules | 9,50€ |
Les menus |
|---|
Menu du commerce à 28,00€ |
|---|
*** |
Entrée |
| Moelleux de pintade aux morilles et ses condiments |
| ou |
| Gaspacho de tomates à l’andalou et brochette de crevettes marinées au piment d’Espelette |
| *** |
| Plat |
| Pavé de truite du Jura au pesto et citron vert |
| ou |
Emincé de volaille, sauce forestière aux morilles |
*** |
Dessert |
Verrine de Tiramisu au citron vert, fraises et biscuit de Montbozon |
ou |
Nougat glacé aux mendiants et son coulis de framboises, fève tonka |
*** |
La carte |
|---|
Les entrées et assiettes repas |
|---|
| Gaspacho de tomates à l’andalou et brochette de crevettes (Plat: 14,00€) Marinées au piment d’Espelette | 7,00€ |
| Carpaccio de thon (Plat: 16,00€) Mariné au pesto et citron vert | 8,00€ |
| Moelleux de pintade aux morilles (Plat: 16,00€) Et ses condiments | 8,00€ |
| Salade paysanne au lard fumé et son oeuf poché (Plat: 16,00€) Salade, tomates, oignon, lardons fumés, pommes de terre, oeuf poché | 8,00€ |
| Salade de chèvres chauds croustillants aux tomates confites et jambon cru (Plat: 18,00€) Salade, noix, tomates, oignons, jambon cru) | 9,00€ |
| Salade comtoise à l’affiné de notre région (Plat: 18,00€) Salade, noix, pommes de terre, tomates, Comté, cancoillotte, jambon cru et saucisse de Morteau | 9,00€ |
| Assiette végétarienne Légumes et féculents du moment | 12,00€ |
Les poissons |
|---|
| Pavé de truite du Jura Au pesto et citron vert, riz et légumes du moment | 17,00€ |
| Filet de dorade grillé Sauce vierge au sésame grillé, riz et légumes du moment | 19,00€ |
Les burgers maison |
|---|
| Burger country Steak de boeuf charolais, confit d’oignons, tome de Savoie, salade verte. | 16,00€ |
| Burger de saumon Mozzarella, salade verte, frites | 16,00€ |
| Burger comtois Steak de boeuf charolais, confit d’oignons, Comté, frites | 16,00€ |
| Burger traditionnel Steak de boeuf charolais, confit d’oignons, Cheddar, frites | 16,00€ |
Les viandes |
|---|
| Carpaccio de boeuf charolais Pesto, frites et salade | 18,00€ |
| Classique Tartare de boeuf charolais Coupé au couteau, frites et salade | 18,00€ |
| Emincé de volaille Sauce forestière aux morilles | 19,00€ |
| Brochette de magret de canard Réduction de vinaigre balsamique | 22,00€ |
| Entrecôte de boeuf grillée Huile poivrée, frites et salade verte | 22,00€ |
| Tranches de carré d’agneau grillées à la plancha Fromage frais aux fines herbes | 23,00€ |
Les fromages |
|---|
| Assiette de 3 fromages régionaux 3 fromages de région, salade, cerneaux de noix | 6,50€ |
| Faisselle de fromage à votre convenance Nature, crème, coulis de framboises, miel | 4,50€ |
Les desserts |
|---|
| Dessert du jour | 5,00€ |
| Crème brûlée au Vin Jaune | 6,50€ |
Profiteroles, craquelin, sauce chocolat et glace vanille | 7,00€ |
| Verrine de Tiramisu au citron vert, fraises et biscuit de Montbozon | 7,00€ |
| Verrine de poires aux épices façon belle Hélène | 7,00€ |
Nougat glacé aux mendiants et son coulis de framboises, fève tonka | 7,00€ |
| Menus pour les groupes |
Dernière mise à jour le
| Les menus pour les groupes sont réalisés sur demande. Demandez un devis! |
|---|
Les conditions de réservation et de privatisation du restaurant pour les groupes |
| Pas de frais de réservation. |
 | Une question? Appelez le 06.08.07.37.07 (Appel gratuit) |
| J'ai un budget, je demande un devis : Devis |
Réserver la salle du restaurant pour un anniversaire, mariage, soirée d'entreprise, soirée entre amis ou collègues... - Nombre mini : à définir - Nombre maxi : à définir | |
| |
| - | - |
| Du Lundi au Dimanche |
 | Midi et Soir |
Privatiser le restaurant entièrement - Nombre mini : à définir - Nombre maxi : à définir Si vous privatisez le restaurant un acompte peut être demandé | |
| |
| La carte des vins |
Dernière mise à jour le
Les vins rouges (75cl) |
|---|
| Bordeaux Haut Mazières - Bordeaux Cave de Rauzan | 28,00€ |
| Montagne Saint-Emilion - Bordeaux La Couronne | 48,00€ |
| Mercurey, Domaine Adélie - Bourgogne Albert BICHOT | 49,00€ |
| Haute-côte-de-nuits, Les Dames Huguettes - Bourgogne Albert BICHOT | 39,00€ |
| Côtes du Rhône Belleruche - Côtes du Rhône Chapoutier | 34,00€ |
| Châteauneuf du Pape - Côtes du Rhône Domaine Courbis | 49,00€ |
| Saint Nicolas de Bourgeuil - Loire Les Échaillons | 32,00€ |
| Trousseau Arbois Pupillin - Côtes du Jura Desiré Petit | 28,00€ |
Les vins blancs (75cl) |
|---|
| Riesling - Alsace Kuentz Bas | 25,00€ |
| Fleur Moelleux - Bordeaux Cave de Rauzan | 24,00€ |
| Chardonnay Vieilles Vignes - Bourgogne Albert BICHOT | 35,00€ |
| Chablis 1er cru Vaillons, Long Depaquit - Bourgogne Albert BICHOT | 42,00€ |
| Chardonnay - Côtes du Jura Victor Crédoz | 25,00€ |
| Selection - Côtes du Jura Victor Crédoz | 28,00€ |
Les vins rosés (75cl) |
|---|
| IGP - Pays d’Oc Henri Grange | 16,00€ |
| Rosé Prestige - Languedoc Château Puech Haut | 35,00€ |
Les vins Champagnes (75cl) |
|---|
| Moët et Chandon Impérial | 70,00€ |
| N'hésitez pas à demander la carte complète des vins avec les différentes contenances |
| L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération |
M Murielle M - 1 avis
cadre superbe
C'est dans un cadre superbe que nous avons été accueilli chaleureusement par un personnel bienveillant et attentionné. Les saveurs étaient elles aussi au rendez-vous. Excellente soirée.
M Martine D - 1 avis
-
-
| Avis vérifié avant publication |
N Nathalie M - 5 avis
Jy retourne avec plaisir
Agréable dîner dans un restaurant hors du temps Belle Époque cadre magnifique Bon et qualité prix Jy retourne avec plaisir dès que je suis sur le secteur venant du nord bon courage à tous
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P Pascal V - 1 avis
-
-
| Avis vérifié avant publication |
A Andrea - 9 avis
perfect
all was perfect !!!!!!
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Restaurants Fait Maison
Voir tous >La Source La Source
Traditionnel - € -Fermé aujourd'hui
horaires: Fermé aujourd'hui
- LundiFermé
- Mardi12:00 - 14:00
- Mercredi12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
- Jeudi12:00 - 14:00 19:00 - 23:00
- Vendredi12:00 - 14:00 19:00 - 23:00
- Samedi19:00 - 23:00
- DimancheFermé
85 Avisbravo pour l accueil et le serviceDeux figures des nuits bisontines, Farouk et Isa, proposent, dans un décor très original, chic et tendance, de vous accueillir rue Proudhon. Le restaurant à une capacité de 90 couverts à l’intérieur ainsi qu’un coin Vip à l’étage, et une immense terrasse à l’extérieur
Restaurant 1802 Restaurant 1802
Traditionnel - €€€ -Aujourd'hui midi et Soir
horaires: Aujourd'hui midi et Soir
- Lundi12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
- Mardi12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
- Mercredi12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
- Jeudi12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
- Vendredi12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
- Samedi12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
- Dimanche12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
31 AvisBon mais très très cherEn 1930, Robert Spitz ouvre Le Palais de la Bière, place Granvelle, à Besançon. Pendant près de cinquante ans, l'établissement affirme sa renommée : il accueille sur sa terrasse les célèbres radio-crochets et se lance dans la haute gastronomie. Bien des personnalités s'y pressent.
Le Saint Nicola Le Saint Nicola
Italien - € -Aujourd'hui midi et Soir
horaires: Aujourd'hui midi et Soir
- Lundi12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
- Mardi12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
- Mercredi12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
- Jeudi12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
- Vendredi12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
- Samedi19:00 - 22:00
- DimancheFermé
73 AvisMerveilleuxCe restaurant c’est d’abord une histoire familiale. Il est chaleureux et moderne aux couleurs de l’Italie. Julien, le fils, vous accueille comme à la maison ! Pour commencer, il vous fait goûter le vin made in Italia, pour vous décider : quelle bonne idée et tellement rare !
Le Kaf Le Kaf
Traditionnel - €€ -Fermé aujourd'hui
horaires: Fermé aujourd'hui
- LundiFermé
- Mardi12:00 - 14:00
- Mercredi12:00 - 14:00
- Jeudi12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
- Vendredi12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
- Samedi12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
- DimancheFermé
43 AvisParfaitVotre restaurant traiteur le Kaf est ouvert du Lundi au Samedi de 10H00 à Minuit ; 20 ans de passion à votre service. Le kaf, restaurant et traiteur à Besançon, vous propose une cuisine traditionnelle revisitée ainsi que des menus Vegans sans Gluten ni lactose
L'Effet Boeuf L'Effet Boeuf
Traditionnel - € -Ce soir uniquement
horaires: Ce soir uniquement
- Lundi19:00 - 22:00
- Mardi12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
- Mercredi12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
- Jeudi12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
- Vendredi12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
- Samedi19:00 - 22:00
- DimancheFermé
89 AvisSuper resto.Idéalement placé proche du Théatre de la ville, rue Mairet, Elisa vous propose ses spécialités: Andouillette, tartare de boeuf, os à moelle ou planche de charcuterie. Pour les amoureux du bon vin, n'hésitez pas pas à demander la carte!
La Clocherade La Clocherade
Traditionnel - €€ -Fermé aujourd'hui
horaires: Fermé aujourd'hui
- LundiFermé
- Mardi12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
- Mercredi12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
- Jeudi12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
- Vendredi12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
- Samedi12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
- Dimanche12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
199 Avisla qualité de ses platsLe restaurant la clocherade à Besançon vous propose une savoureuse cuisine élaborée exclusivement avec des produits frais et de saison où se mêlent saveurs traditionnelles et produits du terroir, avec des spécialités fromagères comme la fondue, et la spécialité maison : La Clocherade (viandes cuites sur cloche), le tout dans un joli cadre rustique et...
Les Initiés Les Initiés
Traditionnel - €€ -Ce midi uniquement
horaires: Ce midi uniquement
- Lundi12:00 - 14:00
- Mardi12:00 - 14:00
- Mercredi12:00 - 14:00
- Jeudi12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
- Vendredi12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
- Samedi12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
- DimancheFermé
30 AvisCuisine excellenteLe restaurant Les Initiés à Besançon, est un restaurant nouvel génération ou l’accent est particulièrement mis sur les produits frais, sains et locaux. Tous les produits sont issus de petits producteurs de proximité.
Brasserie du commerce
67 avis Aujourd'hui midi et Soir
horaires: Aujourd'hui midi et Soir
- Lundi12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
- Mardi12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
- Mercredi12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
- Jeudi12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
- Vendredi12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
- Samedi12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
- Dimanche12:00 - 14:00 19:00 - 22:00