La Coudée - Restaurant Traditionnel - €€ 1 2 3 4 5 AVIS (29)

Restaurant Traditionnel - €€
Place révolution - Besançon
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Aujourd'hui midi et Soir

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Réservation gratuite
 

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A propos "La Coudée"

9 Rue des Boucheries, 25000 Besançon, France
Restaurant Traditionnel - €€
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  • Restaurant pour groupes
  • Terrasse
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03 81 82 02 10

itinéraire

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Les menus et la carte

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Les formules

Menu la Coudée à 31,00 €

***

Entrée

½ Salade Vauban

ou

Escalope de foie gras

***
Plat

Magret de canard sauce au poivre

ou

Pastilla de saumon et St Jacques

***

Fromage ou Dessert

(café gourmand avec supplément de 2€)

***

Menu régional à 28,00 €

***

Entrée

Croustillant d’escargots (6 pièces)

ou

½ Salade Bisontine

***
Plat

Filet de sandre grillé

ou

Suprême de volaille sauce cancoillotte et Morteau

***

Dessert

Crème brulée aux griottes et Macvin

ou

Poire pochée au Macvin et épices sur une glace vanille meringuée

***


Menu junior à 10,00 €

***

Jambon blanc frites

ou

Nuggets de volaille (maison) + Frites

***

Glace 2 boules (vanille, fraise)

***

Les entrées

Escalope de foie gras

poêlée aux poires et Savagnin

13,00€
Croustillant d’escargots (12 pièces)

A l’émulsion de persillade

13,00€
Croûte aux morilles

Sur son toast de pain grillé

15,00€

Les salades

Salade Bisontine (En salade 9,00€ )

Saucisse de Morteau caramélisée, Comté, cancoillotte chaude, pommes de terre sautées, salade verte, tomate

14,00€
Salade Vauban (En salade 10,00€ )

Magret de canard poêlé sur lit de salade, noix, Gésier confit, champignons, croutons, tomate, réduction balsamique

15,00€
Salade La Coudée

Salade, tomates, Comté, Morbier chaud, jambon du Ht Doubs, saucisse de Morteau, cancoillotte, pommes de terre sautées

14,00€

Assiette Franc-Comtoise

salade, jambon cru du Ht Doubs, saucisse de Morteau, dès de pdt, cubes de comté accompagné d’un verre d’Arbois pinot noir.

18,00€

Les Classiques et viandes

Andouillette 5A

Sauce moutarde, salade et frites maison

14,00€

Rognons de veau

sauce porto, frites maison et salade

14,00€

Tête de veau

Sauce gribiche et pommes vapeur persillées

16,00€
Suprême de volaille

sauce cancoillotte et Morteau, riz et légumes

18,00€
Cote de bœuf 350g

Sauce poivre, sauce maison

21,00€
Magret de canard poêlé

sauce aux morilles, purée de pommes de terre et légumes

19,00€

Les poissons

Sandre

A la bière et oignons, purée de pommes de terre et légumes

18,00€
Pastilla de saumon et St Jacques

sauce estragon, riz et légumes

19,00€

Les fromages

Fromage blanc et son coulis aux fruits rouges

5,00€

Assiette de 3 fromages régionaux sur un lit de salade

7,00€

Les desserts

Crème brulée aux griottines et macvin 8,00€

Poire pochée au Pinot noir et épices sur une glace vanille meringuée

7,00€

Verrine de marrons et spéculos

7,00€

Tarte aux fruits de saison

7,00€

Moelleux au chocolat et sa glace vanille

8,00€

Café ou thé Gourmand (assortiment de 3 mini desserts) 10,00€

Les coupes de glace

Coupe fraicheur 2 boules (citron, vanille, pistache, café, chocolat, fraise) 6,00€

Chocolat Liégeois (chocolat chaud, boules de glace chocolat, chantilly,)

7,00€

Café Liégeois (café, boule de glace café, chantilly)

7,00€

La carte des vins

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Les vins rouges (75cl)

Arbois Pinot Noir

Fruitière vinicole d’Arbois

25,00€
Bourgogne Pinot Noir

Vage en fut de chêne cave AZE

29,00€
Hautes Côtes de Beaune

Michel Picard

49,00€
Moulin à Vent

Des Rosières

33,00€
Medoc Montfort Bellevue

Fut de chêne

32,00€

Les vins blancs (75cl)

Arbois Chardonnay

Fruitière vinicole d’Arbois

29,00€
Côtes du jura Chardonnay

Fruitière de Voiteur

31,00€
Macon village Chardonnay

Cave d’AZE

23,00€

Les vins rosés (75cl)

Bordeaux "Agneau rose"

Baron Philippe de Rothschild

31,00€
Arbois Poulsard

Fruitière vinicole d’Arbois

21,00€
N'hésitez pas à demander la carte complète des vins avec les différentes contenances
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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  Notes et avis (29)


1 2 3 4 5
4.1
29 avis
Trier les avis :
C  CORINNE D - 5 avis
0 1 2 3 4     04/08/2020

5/5

Avis vérifié avant publication
F  Francoise L - 7 avis
0 1 2 3 4     01/08/2020

-

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M  Marie-Françoise J - 13 avis
0 1 2 3 4     25/06/2020

Ce client n'a pas donné de titre

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m  monique - 6 avis
0 1 2 3 4     30/01/2020

Ce client n'a pas donné de titre

Ce client n a pas laissé de commentaire

Avis vérifié avant publication
X  Xavier - 8 avis
0 1 2 3 4     01/01/2020

Site excellent

merci à vous pour gérer les réservations

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