Situé place de la révolution, le restaurant la Coudée est entre la place principale de la ville et le Doubs. Depuis sa terrasse vous pourrez sentir battre la cité Bisontine, admirer le musée et surtout, vous pourrez déguster une cuisine traditionnelle et régionale.

Que ce soit une salade Vauban, une salade Bisontine ou encore un mont-d'or chaud en hiver, vous passerez un moment bisontin d'exception.

Ce restaurant est situé au rez-de-chaussée de l'hôtel Vauban. Cet hôtel de charme 3 étoiles, est situé en plein cœur du centre historique de Besançon, le long du quai Vauban qui se compose de maisons à arcades datant du XVIIe siècle.

 "Repas très agréable malgré notre arrivée tardive, la serveuse est très attentionnée. Nous avons très bien mangé pour un prix raisonnable, une salade notée comme entrée suffit à vous rassasier (si vous avez un appétit comme le miens). Un petit bémol néanmoins sur la carte des dessert que nous aurions voulue plus fournie. Très bon rapport qualité-prix toute fois." Lire les avis

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Réservation gratuite

Réservation sécurisée

La Coudée

Le restaurant est idéalement placé, place de la révolution

Une cuisine raffinée, un décor moderne

La garantie d'une cuisine faite avec des produits frais de saison et du marché de la ville

L'excellent rapport qualité-prix, votre budget maitrisé

Calme et tranquillité assuré

Restaurant confortable

***

½ Salade Vauban

ou

Escalope de foie gras

Magret sauce abricots

ou

Bar rôti

***

(café gourmand avec supplément de 2€)

***

Feuilleté d’escargots

ou

½ Salade Bisontine

Goujonnette de sandre à la persillade

ou

Ballottine de volaille au vin jaune

***

Crème brulée aux griottes et Macvin

ou

Financier

***

***

Jambon blanc frites

ou

Nuggets de volaille (maison) + Frites

Glace 2 boules

(vanille, fraise)

***

Poêlée aux fruits rouges et Macvin

A la crème d’ail

Sur son toast de pain

15,00€

Saucisse de Morteau caramélisée, Comté, cancoillotte chaude, pommes de terre sautées, salade verte, tomate

Magret de canard poêlé sur lit de salade, noix, Gésier confit, champignons, croutons, tomate, réduction balsamique

Salade, tomates, Comté, Morbier chaud, jambon du Ht Doubs, saucisse de Morteau, cancoillotte, pommes de terre sautées

14,00€

Sauce moutarde, salade et frites maison

13,00€

Sauce tartare et frites maison

14,00€

Sauce gribiche et pommes vapeur persillées

Sauce vin jaune

Confite, jus de romarin et ail confit

Sauce poivre, sauce maison

Sauce abricots et gratin dauphinois

A la persillade (façon grenouille)

17,00€

Fromage blanc et son coulis aux fruits rouges

5,00€

Assiette de 3 fromages régionaux sur un lit de salade

7,00€

Financier en mille feuilles à la crème de citron et coulis de fruits rouges

7,00€

Moelleux au chocolat et sa glace vanille

7,00€

Verrine d’hiver (mousse de marron, meringue et biscuit)

7,00€

Tarte Tatin et sa glace vanille

7,00€

Les conditions de réservation et de privatisation du restaurant pour les groupes

Pas de frais de réservation.

Une question? Appelez le 06.08.07.37.07 (Appel gratuit)

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Impossible de réserver la salle du restaurant 

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Du Lundi au Samedi (sauf Mercredi soir et jeudi soir)

Midi et Soir

Impossible de privatiser le restaurant 

- Nombre mini : 0

- Nombre maxi : 0

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Fruitière vinicole d’Arbois

Vage en fut de chêne cave AZE

Michel Picard

Des Rosières

Fut de chêne

Fruitière vinicole d’Arbois

Fruitière de Voiteur

Cave d’AZE

Fruitière vinicole d’Arbois

Cellier de Marrenon