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Aujourd'hui midi et Soir
horaires: Aujourd'hui midi et Soir
Les menus et la carte |
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Dernière mise à jour le
Les formules |
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Plat du jour Voir Ardoise |
9,50€ |
Formule du jour Entrée + Plat ou Plat + Dessert |
13,00€ |
Formule du jour Entrée + Plat + dessert |
16,00€ |
Les menus |
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Menu à 23,00€ |
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*** |
Entrée |
Salade Colombine (Saumon mariné, huile d'olive et aneth, oeuf poché) ou Tartine Comtoise |
*** |
Plat |
Filet de poulet, filet mignon de porc, saucisse de Morteau, coeur de Rumsteak |
*** |
Dessert |
Dame Blanche ou Tiramisu |
*** |
Menu gourmand à 28,00€ |
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*** |
Entrée |
Foie gras de canard ou Salade de la mer |
*** |
Plat |
Filet de boeuf, Grenadin de Veau, Filet d'agneau, magret de canard |
*** |
Dessert |
Coupe régionale ou Crème brulée au Macvin |
*** |
Les suggestions du moment |
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Escargots x 6 - |
5,00€ |
Escargots x 12 - |
10,00€ |
Os à Moelle - |
7,00€ |
Tête de Veau Pommes vapeurs, sauce ravigote |
17,90€ |
Truite Sauce citronnée |
14,50€ |
Les entrées |
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Salade de chêvre chaud (Plat - 15,50€) Chèvre chaud en feuille de brick, salade, tomate, jambon cru |
8,00€ |
Salade César (Plat - 16,50€) Poulet grillé copeaux de parmesan, dés de Morteau, tomate, oeuf dur, crôutons, salade, sauce césar |
8,50€ |
Salade de la Mer (Plat - 18,00€) Gambas sautées, noix de St-Jacques rôties, saumon frais, salade, tomate, oeuf |
9,50€ |
Foie Gras de canard (Plat - 17,50€) Foie gras accompagné de chutney de figues et pain grillé |
9,00€ |
Croûte forestière (Plat - 15,00€) Crème, champigons, cro^tons grillés |
8,00€ |
Saumon cru mariné (Plat - 14,50€) Assiette de saumlon cru mariné au sel de guérande, aneth huile d'olive et citron |
7,00€ |
Tartine Comtoise (Plat - 15,50€) Saucisse de Morteau, pommes de terre, cancoillotte, salade verte |
7,50€ |
Carpaccio de boeuf (Plat - 14,50€) Assiette de carpaccio de boeuf cru, copeaux de parmesan, huile d'olive, câpres, basilic |
7,50€ |
Croûte aux morilles (Plat - 28,00€) A la crème et au vin jaune |
15,00€ |
Les viandes cuites sur la cloche |
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Vous pouvez cuire vous même vos viandes sur la Cloche, ou les faire cuire par le Chef |
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La Comtoise, assortiment de 4 viandes Filet de poulet, coeur de Boeuf, filet mignon de porc, saucisse de Morteau |
18,00€ |
La gourmande, assortiment de 4 viandes Filet de Boeuf, Grenadin de Veau, Margret de canard, filet d'agneau |
22,00€ |
Les viande à la carte |
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Saucisse de Morteau grillé Frites ou pommes sautées, salade, cancoillotte |
13,50€ |
Poulet Comtois Filet de poulet au vin jaune, Morteau, Comté gratiné |
14,50€ |
Andouillette de Troyes Au vin Jaune |
14,50€ |
Château-Brilland Coeur de filet de Boeuf 360G |
27,50€ |
Pavé de Boeuf grillé - |
14,50€ |
Filet de Boeuf A la crème et aux morilles |
24,50€ |
Tartare de Boeuf Coupé au couteau |
16,50€ |
Tournedos Rossini Filet de Boeuf, foie gras de canard poêlé sur pain grillé, sauce du chef |
25,00€ |
Magret de Canard Rôti aux grillotines de Fougerolles |
17,50€ |
Côte de Boeuf 400G |
19,50€ |
Les fondues |
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Fondue Comtoise Aux 3 Comtés |
12,50€ |
Fondue Comtoise Avec charcuteries et salade verte |
19,50€ |
Les poissons |
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Filet se Sandre - |
17,50€ |
Menu enfants |
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Steak ou poulet frites OFFERT pour les enfants |
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Nos viandes et poissons sont accompagnés de frites, salade verte, légumes frais ou riz |
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Les desserts |
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Crème brûlée au macvin du Jura - |
7,00€ |
Tiramisu au café et amaréto - |
7,00€ |
Mousse au chocolat au beurre salé - |
7,00€ |
Café gourmand - |
7,00€ |
Vacherin Meringue, vanille, framboise, chantilly |
7,50€ |
Coupe Colonel Glace citron, vodka |
7,50€ |
Coupe william Glace poire, alcool de poire |
7,50€ |
Chocolat liégeois Glace chocolat, chocolat chaud, chantilly |
6,50€ |
Café liégeois Glace au café, café chaud, chantilly |
6,50€ |
Dame Blanche Glace vanille, chocolat chaud, chantilly |
6,50€ |
Coupe régionale Glace vanille et griottines de Fougerolles au kirch, chantilly |
7,50€ |
La carte des vins |
Dernière mise à jour le
Les vins rouges (75cl) |
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Arbois Trousseau Propriétaire Paul Benoit |
20,00€ |
Arbois Pupillin Pinot Propriétaire Paul Benoit |
20,00€ |
Arbois Pupillin Ploussard Pinot Propriétaire Paul Benoit |
18,50€ |
Bourgogne rouge Gamay A.O.C |
18,50€ |
Côtes du Rhône "enfant terrible" Rouge |
16,00€ |
Berloup Schisteil Saint Chinian |
14,50€ |
Corbières A.O.C Cuvé Alice |
18,00€ |
Gigondas A.O.C Domaine Paillères et Pied-Gu |
32,00€ |
Les vins blancs (75cl) |
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Côtes du Jura Chardonnay Caveau des Byards |
16,50€ |
Arbois Chardonnay Savagnin Réserve propriétaire J.L. Tissot |
24,00€ |
Côtes du Jura Chardonnay Bio Vieilles vignes Clos des Grives |
24,00€ |
Crémant du Jura Médaille d'Or brut |
18,50€ |
Vin jaune Côtes du jura |
42,00€ |
Alsace Pinot gris - |
20,00€ |
Champagne brut tradition Propriétaire Harlin |
41,00€ |
Les vins rosés (75cl) |
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Arbois du Jura Propriétaire Paul Benoit |
18,00€ |
Minervois A.O.C Domaine Plô Notre Dame |
16,00€ |
N'hésitez pas à demander la carte complète des vins avec les différentes contenances |
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération |
Restaurant fidèle à la chaleur de l'accueil et à la qualité de ses plats
Excellente cuisine. Merci beaucoup. C'est un plaisir d'accompagner des amis pour leur faire découvrir votre restaurant
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Cuisine très bonne, les proportions très généreuses, ceci dit aucune mesure de prise pour le COVID : les tables étaient très proches les unes des autres et la petite salle était bondée. Les cuisiniers ne portaient pas de masque et certains clients se baladaient sans masque entre les tables... C'est vraiment pas sérieux.
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Top
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Les produits sont au TOP !! serveuse très aimable. Je reviendrai
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Pas mal mais le restaurant était un peu loin du centre ville et de mon hôtel la fondue aux trois comtés était bonne mais elle aurais juste gagnée à être un peu plus relevée , mais attention j'ai bien mangé quant même , par contre la crême brûlée était sans plus je suis désolée c'est pour ça que je n'ai mis que trois étoiles , pour le reste le personnel et la patronne très bien accueillant
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Aujourd'hui midi et Soir
horaires: Aujourd'hui midi et Soir
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