Dîner entre amis, la formule cinq plats imposée. Chacun de ces cinq plats est une œuvre d’art pour l’œil et une explosion de saveur en bouche. Les saveurs y sont subtilement associées et se révèlent délicatement. Bonne carte des vins, service impeccable, couvert élégant, salle à la décoration sobre, ambiance feutrée.L’étoile Michelin de l’établissement d’Auxerre est justifiée et serait justifiée ici. Un très bel endroit à découvrir d’urgence.

Experience: Il y a 5 ans et 9 mois