Nous avions découvert l'Asperule à Auxerre et nous avions adoré. Nous avons donc suivi le chef dans son nouvel établissement Dijonnais. Le cadre est superbe et l'accueil très professionnel. La cuisine, nous avions optés pour le menu découverte, est toujours aussi enlevée et raffinée avec des saveurs propres à Keigo Kimura le chef.Nul doute que cette greffe dijonnaise va rapidement prendre et envoyer ce restaurant vers les étoiles.

Experience: Il y a 5 ans et 10 mois