3 menus Signature et un plat enfant (cabillaud cuit à la perfection, écrasé de pomme de terre, petits légumes frais de la ratatouille... pas en ratatouille !).
De tous les restaurants étoilés que nous fréquentons, le Chapeau Rouge est celui qui nous procure le plus de plaisir.
Le service est efficace, sobre, suffisamment décontracté pour que toute la table se sente immédiatement à l'aise, y compris les enfants qui découvrent un établissement gastronomique.

Experience: Il y a 10 ans et 3 semaines