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Fermé - Ouvre mardi à 12:00
horaires: Fermé aujourd'hui
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J'ai régulièrement pris connaissance de la carte de ce restaurant sans jamais me décider. Je ne parvenais pas à imaginer les plats et à les trouver à mon goût. Ceci étant, comme il ne faut pas rester dans l'ignorance nous y sommes allés avec mon épouse. Une révélation ! Nous aurions dû nous décider plus tôt ! Un accueil professionnel et pas obséquieux. Un parfait travail de salle avec un Maître d'hôtel digne de ce nom et une belle brigade qui a l'oeil à tout sans que cela soit oppressant. Un décor cosy et moderne, c'est suffisamment rare pour le souligner. Merci au sommelier pour ses conseils car la carte des vins est une bible.
Un menu gastronomique 7 plats où les saveurs, les cuissions et la présentation démontrent une parfaite maîtrise du métier. Une cuisine contemporaine finalement tout à fait lisible et délicieuse.
Tout simplement bravo à toute l'équipe.
Experience: Il y a 9 ans et 10 mois