1802 est situé au centre ville de besançon avec une vue sur une des places principales. Le contexte : diner en semaine avec un collègue de travail en déplacement.
L'acceuil & le service : nous avons été acceuillis sans plus, quant au service, il est variable (nous avons été servis par 2 personnes). L'une très agréable et l'autre assez prétentieuse. L'ambiance & la déco : elle est "tendance" plutôt élégante mais assez froide, convient parfaitement pour un repas plutôt formel.
L'apéritif : 1 martini bien présenté avec olives-cacahuètes (ça reste une brasserie!). Dans l'assiette : le menu à 23€, l'entrée était très limite, médaillons de cabillaud tout juste corrects, une salade à peine assaisonnée. En conclusion : une cuisine de brasserie dans un cadre sympa mais quelques peu surfait.

Experience: Il y a 7 ans et 10 mois