L'histoire a commencée superbement bien avec un carton à venir dîner le 09 octobre dernier pour un événement anniversaire. Dîner excellent avec ce vrai parti pris d'y introduire une saveur végétale dans chacun des plats. Le bémol est non pas la carte des vins (appelée accords dans ce restaurant car la sélection proposée change en fonction des plats) mais dans la présentation qui est faite. Selon moi trop pauvre de connaissance (provenance et connaissance de l'année du vin par ex) notre serveuse québécoise n'a pas fait honneur à son pays ce soir là par une attitude énervée par nos demandes diverses. De plus rien n'est proposé de non-alcoolisé pour accompagner le dîner en dehors de la gamme des vins. Bravo au chef le souvenir gustatif à lui seul fait voyager. Nous avons appris que la déco du restaurant serait refaite plus en lien avec la thématique végétale.

Experience: Il y a 5 ans et 11 mois