Avis pour "Prairial"

Prairial

Gastronomique - €€€ -

Fermé - Ouvre mardi à 20:00

  • horaires: Fermé aujourd'hui

  • Lundi
    Fermé Fermé
  • Mardi
    Fermé 20:00 - 21:00
  • Mercredi
    Fermé 20:00 - 21:00
  • Jeudi
    Fermé 20:00 - 21:00
  • Vendredi
    12:00 - 13:00 20:00 - 21:00
  • Samedi
    12:00 - 13:00 20:00 - 21:00
  • Dimanche
    Fermé Fermé
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G
Guillaume Zagnoni Guil...  20   avis
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(4/5
Avis vérifié avant publication

Quelques détails à régler pour être au top

Alors soyons clair, c'est un très bon restaurant. La qualité des produits est au top, leur préparation aussi, le dressage tout autant. Néanmoins quelques détails méritent une attention particulière pour être encore meilleur. Tout d'abord, ça part très fort avec des entrées absolument parfaites ce jour-ci (poissons), puis un peu decrescendo sur le plat, moins abouti (agneau). Dommage que cela baisse d'un niveau de manière assez sensible. Ensuite, le service dans l'ensemble est très bon, mais pas forcément égal selon la personne. La limite de familiarité est à revoir pour une personne. Enfin, sur le vin, on nous a fait une proposition qui s'est avérée malheureuse, avec une vin sud africain vraiment pas bon (qui ressemblait presque à un pétillant... très étrange). Mais erreur de notre part, ne l'ayant pas demandé, nous n'aurions tout simplement pas dû l'accepter après avoir goûté. Cependant, ce n'était pas un problème de bouteille bouchonnée, c'est à coup sûr la nature de ce vin qui est en cause. Des prix relativement hauts, mais qui sont justifiés par la qualité générale des produits et de la prestation.Bref, il en faut peu pour être au top, il faut juste quelques ajustements (à mon goût en tout cas) !

Experience: Il y a 5 ans et 8 mois