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Restaurant Traditionnel - €€€
7 Rue de Gaulle - Riedisheim
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Aujourd'hui midi et Soir

  • horaires: Aujourd'hui midi et Soir

  • Lundi
    Fermé
  • Mardi
    12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
  • Mercredi
    12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
  • Jeudi
    12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
  • Vendredi
    12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
  • Samedi
    12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
  • Dimanche
    12:00 - 14:00
  Réservation gratuite

  • Maison Kieny
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A propos "Maison Kieny"

7 Rue du Général de Gaulle, 68400 Riedisheim, France
Restaurant Traditionnel - €€€
  • Réservation en ligne
  • Restaurant pour groupes
  • Terrasse
  • Sur place
  • A emporter
  • Livraison

03 89 44 07 71

itinéraire

Aujourd'hui midi et Soir

  • horaires: Aujourd'hui midi et Soir

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    12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
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  • Samedi
    12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
  • Dimanche
    12:00 - 14:00

Les menus et la carte

   Dernière mise à jour le


Formule Déjeuner à 35,00€

***

Mise en bouche
***
Entrée
Cigare croustillant aux escargots et champignons
***
Plat 
  • Suprême de caille aux raisins

***

Dessert et Mignardises

Crème brûlée à l’orange

***
Menu plaisir à 69,00€

***

Mise en bouche
***
Entrée
Cigare croustillant aux escargots et champignons
***
Plat 
  • Escalope de saumon d’Ecosse, beurre de gingembre et girolles
  • ou
  • Canon de cochon de lait laqué au miel, réduction au Pinot Noir

***

Dessert et mignardises

Poire Belle-Hélène « autrement »

***
Menu dégustatation 6 plats à 109,00€

***

«Suivant le marché et l’inspiration du moment, Elle est le reflet de notre Identité Culinaire... L’équilibre doit être absolu et les saveurs sincères... Laissez-vous emporter...»
Menu élaboré pour l’ensemble de la table. Servi Jusqu’à 13 h et 20h30.

***

Les entrées
Tapas de notre terroir Alsacien

-

32,00€
Foie gras d’oie

Tranche de brioche toastée « végétale »

31,00€
Le Tataki de Thon Rouge

Pressée de radis « Daikon » Vinaigrette au miel et au citron vert

30,00€
Composition de homard en marinade de melon

Fenouil à la vanille de Tahiti

40,00€
L’œuf bio poché 4 minutes

Coulis Gaspaccho | Tartare de Bœuf

27,00€

Les poissons
Omble chevalier poêlé

Girolles et artichauts barigoules | Pulpe de poivrons doux

33,00€
Queues de Langoustines rôties

Sauce yaourt à la menthe fraîche | Gyosa printanier

39,00€
Suprême de barbue grillé

Beurre de légumes | Petits pois frais | Gnocchis de pomme de terre | Jambon Belotta

35,00€

Les viandes
Le cœur de ris de veau braisé

Purée parmentière au safran d’Alsace et mini ratatouille

39,00€
Le filet d’agneau poêlé

Aubergines | Polenta grillée | Jus à l’écorce de citron et romarin

34,00€
Le suprême de pigeon du « Duwehof » et escalope de foie d’oie chaud

Réduction balsamique

35,00€

Les desserts
Le dôme

au Chocolat Gianduja

17,00€
Le sablé aux fruits rouges

Crémeux pistache

17,00€
Le baba au rhum « Don Papa »

aux fruits du moment et bouillon Thaï

17,00€
Le vacherin

en libre interprétation

17,00€

Menus pour les groupes

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   Non disponible


La carte des vins

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   Bientôt disponible


N'hésitez pas à demander la carte complète des vins avec les différentes contenances
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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  Notes et avis (21)


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4.6
21 avis
Trier les avis :
A  Alexandre - 3 avis
0 1 2 3 4     01/09/2018

Une adresse sure

Un des rares restaurants gastronomiques sud-alsaciens qui reste fidèle à sa réputation. Le service y est impeccable, les mets excellents avec un chef qui innove ce qui fait de sa cuisine quelque chose de spécifique qui donne envie de revenir pour faire des découvertes.. Et tout cela sans prétention et flagornerie, mais avec finesse. Bref, du travail de professionel pour le plus grand plaisir de votre palais.

Avis vérifié avant publication
A  Alexia T - 6 avis
0 1 2 3 4     03/08/2018

ambiance chaleureuse

Nous sommes passés par la région en visitant la route des vins. Nous avons la très grande chance de pouvoir manger un soir au Kieny. Les serveurs sont très gentils et nous avons trouvé l'ambiance très chaleureuse pour un restaurant étoilé. Nous avons pris un menu 3 services.

Avis vérifié avant publication
L  Lucie F - 3 avis
0 1 2 3 4     21/06/2018

Parfait

Ce restaurant est toujours égal à lui même, c'est à dire parfait. Les plats sont délicieux et très joliment dressés. Le service est attentionné sans être prétentieux.
La salle est très agréable et les tables bien espacées les unes des autres. Et les prix sont vraiment corrects vu la qualité.

Avis vérifié avant publication
F  Fabienne F - 2 avis
0 1 2 3 4     23/05/2018

Un sans faute

Nous sommes allés manger un midi lors des ponts de mai et nous avons été dabord ravis de l'accueil très agréable avec un service présent mais non pesant.
Ensuite les menus du moment étaient bien fait avec foie gras en entrée puis choix entre viande et poisson, j'ai personnellement pris le poisson qui était excellent servi avec une petite purée à tomber par terre

Avis vérifié avant publication
P  Philippe C - 2 avis
0 1 2 3 4     23/03/2018

Toujours un vrai plaisir

Une excellente adresse tout près de Mulhouse. Très original, innovant, un régal pour les yeux, personnel top, excellent de A jusqu'à Z! Nous y retournons toujours et encore et n'avons jamais été déçu.

Avis vérifié avant publication

Maison Kieny

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Resto Traditionnel - €€€ 

Aujourd'hui midi et Soir

  • horaires: Aujourd'hui midi et Soir

  • Lundi
    Fermé
  • Mardi
    12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
  • Mercredi
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  • Jeudi
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  • Vendredi
    12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
  • Samedi
    12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
  • Dimanche
    12:00 - 14:00