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Restaurant Gastronomique
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  Réservation gratuite

A propos de La Maison des Cariatides

      28 Rue Chaudronnerie, 21000 Dijon

Thomas Collomb et Lucie Brunet, qui viennent de racheter la Rôtisserie à Gevrey-Chambertin, ont transformé en lieu tendance cette ancienne maison de négociant du XVIIe siècle, avec sa façade fameuse ornée de cariatides, sise au coeur du quartier des antiquaires.


Benjamin Debloss qui a travaillé notamment au Gavroche à Londres et au Lucknam Park près de Bath, veille au service avec allant, tandis que le jeune Angelo Ferrigno, qui a oeuvré à l’Hôtellerie de Levernois à Beaune et fait un stage chez Régis....


Langoustine d’Ecosse à la fondue de poireaux et émulsion d’agastache, tomates bio, sorbet mozzarella et basilic, soupe de poisson de roche et cocos de Paimpol, selle d’agneau du Bourbonnais aux pommes de terre rôties ...


 "Un prix incroyable et un service au top , le menu du déjeuner était parfait, des produits frais, des assaisonnements et une cuisson justes ,un dessert à tomber et un décor sobre et classe. Bref, j aimerais plus souvent trouver des établissements de ce type ... " Lire les avis


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Réservation gratuite

Réservation sécurisée

La Maison des Cariatides

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Le restaurant est idéalement placé, proche du Musée des Beaux-Arts de Dijon

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Une cuisine raffinée et gastronomique

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La garantie d'une cuisine faite avec des produits frais de saison et du marché de la ville

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Très bon rapport qualité-prix

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Calme et tranquillité assuré

Restaurant confortable

  Les services

Horaires

Lundi
-
Fermé

Mardi
-
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Mercredi
-
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Jeudi
-
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Vendredi
-
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Samedi
-
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Dimanche
-
Fermé

calendar.pngRéservation en ligne
Oui
Cuisine
Gastronomique
dish.png 03.80.45.59.25
dish.pngAdresse
28 Rue Chaudronnerie, 21000 Dijon
Site internet
http://www.thomascollomb.fr
Tenue vestimentaire
Tenue correct exigée
Mode de paiement
Chèques, Carte bancaire, Espèce, Chèques restaurant
dish.pngAccessibilité
Handicapé
dish.pngWi-Fi
Gratuit
repas affaire.jpgRepas d'affaires
Oui
credit-card.pngGamme de prix
Autour de 45 €
terrace.pngTerrasse
Oui
Livraison
Non
A emporter
Non

Les menus et la carte

   Dernière mise à jour le


La carte du midi
Formule du midi à 22,00 €

***

Entrée

***

Plat

***

Formule du midi à 21,00 €

***

Plat
***
Dessert

***

Formule du midi  à 27,00 €

***

Entrée
***
Plat

***

Dessert

***

Menu du marché (change tous les jours)

Exemple

***

Entrée

Œufs pochés, émulsion vin blanc et légume à cru

ou

alade du Pré Velot, magret de canard et vinaigrette au gingembre

***
Plat

Cuisse de poulet de la ferme du Poiset, pleurotes
et chou chinois

ou

Poisson du jour, céleri rave et émulsion à l'anguille fumée

***

Dessert

Tarte au citron meringuée, crème glacée au citron

ou

Crumble de mirabelle, glace à la reine des prés

ou

Crème brûlée à la vanille de Madagascar

***


La carte du soir
Le choix du menu unique ? L'actualité nous renvoie au gaspillage alimentaire. Depuis notre ouverture nous y participons chaque jour, néanmoins nous nous acharnons à proposer des produits frais et variés. Ce menu unique est l'aboutissement d'une réflexion visant à ne jamais pratiquer la congélation qui reste pourtant le moyen le plus efficace de ne pas gaspiller. Vous pouvez penser que l'on vous retire une certaine liberté, celle de CHOISIR, mais l'intérêt d cette nouvelle approche de travail est de vous faire découvrir des mets et des produits que vous n'auriez sûrement pas choisi sur une carte. Alors nous vous demandons de nous faire confiance...Les produits sont choisis et sélectionnés chez des partenaires locaux!

Menu degustation à 58,00 € 

(Change tous les jours) Exemple

***

Entrée

Crevette des marais Charentais, pe-tsai et ail noi

Cochon, radis noir et noisette fraîche

***
Plat

Poisson du jour, potimarron et jus de viande

Pigeons de Pornic, chou kale, cèpe et épine-vinette

***

Fromage

Plateau de fromages

***
Dessert

Cassis de Jacqueline, chocolat blanc et Thé Matcha

Chocolat Macaé, caramel beurre-salé et glace fève tonka

***


Menus pour les groupes

   Dernière mise à jour le


   Non disponible pour le moment

Les conditions de réservation et de privatisation du restaurant pour les groupes

Pas de frais de réservation.

Une question? Appelez le restaurant (Appel gratuit)

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--

Du Mardi au Samedi

Midi et Soir

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La carte des vins

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   Bientôt disponible


N'hésitez pas à demander la carte complète des vins avec les différentes contenances
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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  Notes et avis (43)

Notes et avis: 1

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4.7
43 avis
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A  Anussez - 8 avis
0 1 2 3 4     17/06/2017

La justesse et la simplicité

Cadre cosi, petite salle conviviale et joliement décorée ! Parlons de l'assiette, gaspacho de tomates avec queue de gambas grillées, bien assaisonnée, petite quantité mais suffisante. Ensuite, bavette saignante avec son jus de veau réduit, et pomme de terre maison ! Simple mais succulent ! Bref, une excellente adresse, et chaque midi la carte change en fonction de la fraicheur des produits du moment...Le soir, c'est bien plus cher alors si vous voulez vous régaler, penser à réserver !

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r  rubenStephane A - 15 avis
0 1 2 3 4     03/06/2017

Une cuisine délicieuse et recher...

La Maison des Cariatides offre une cuisine belle, généreuse, et savoureuse, préparée avec finesse et transparence (merveilleuse cuisine ouverte) par un chef de talent.
L'ambiance est élégante et moderne, avec une très belle salle principale, et une terrasse agréable, quoique moins impressionnante que ne l'est l'intérieur.
L'accueil est sympathique, le service, professionnel et efficace. Le vin nous a été conseillé avec compétence et honnêteté.

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T  Théo B - 3 avis
0 1 2 3 4     31/05/2017

Déjeuner gastronomique

Lors d'un rendez vous d'affaires sur Dijon, j'ai eu la chance d'être conseillé par un de mes clients et de l'inviter à déjeuner sur une bonne table. Je garde en mémoire cet excellent paté en croûte ainsi que les autres plats qui nous ont été servis (3 plats) pour 21€ et tout ça en 1h de temps. 2 verres de vin très agréables qui ne salent pas la note. Efficace.... Continuer comme ça.

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I  Isabelle D - 7 avis
0 1 2 3 4     28/04/2017

Une caresse buccale...

Une pure merveille.... Cadre et ambiance raffinés... Ambiance chaleureuse et très professionnelle.... Un must ! Une cuisine excellente et un rapport qualité prix génial. Les menus du midi sont à faire pâlir tous les concurrents. ... et ceux du soir sont justes une révélation de son talent. Un chef passionné qui nous fait vibrer ! Ma meilleure adresse sur Dijon....

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M  Michelep P - 4 avis
0 1 2 3 4     16/04/2017

excellent et surprenant

un menu dégustation EXCELLENT étonnantes saveurs pleine d agréables surprises de l entrée au dessert que de créativité pour les amateurs de cuisine raffinée a recommander nous avons passé un vraiment vraiment super moment merci encore a toute l equipe

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M  Myriam I - 5 avis
0 1 2 3 4     04/04/2017

"Un sans faute"

Un prix incroyable et un service au top , le menu du déjeuner était parfait, des produits frais, des assaisonnements et une cuisson justes ,un dessert à tomber et un décor sobre et classe.Bref, j aimerais plus souvent trouver des établissements de ce type avec une carte courte , mais ou tout est maitrisé.Ne changez rien vous avez tout compris.

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L  Louismarechal M - 10 avis
0 1 2 3 4     26/03/2017

Valeur montante de la gastronomi...

out d’abord le cadre, au cœur du quartier des antiquaires de Dijon (espèce de « Marais » mais beaucoup plus petit et moins bobo que le célèbre quartier parisien), cette façade flanquées de ses cariatides(d’où le nom) attire l’œil, l’intérieur est assez chaleureux et équilibré, les tables lourdes et massives en bois brut mais doux (comme du bois flotté), peuvent surprendre mais assez vite on se met à caresser leurs aspérités qui finalement s’accordent assez bien à cet univers minéral. Néanmoins évitez les places vers l’entrée, comme d’habitude : les courants d’air et les passages fréquents car la salle est toute en longueur.

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N  Nanou B - 5 avis
0 1 2 3 4     13/03/2017

Une très bonne table gastronomiq...

Deuxième expérience dans cet endroit. La première, pour un tête à tête, avait été placée sous le signe du menu du jour (très belle orientation autours des saveurs de l'hiver - chasse et champignon). La deuxième nous a ouvert le menu dégustation à 49 € (franchement rien à dire sur le prix super correct). Un vrai régal, des plats qui se succèdent et donnent du vrai plaisir à tout les convives (y compris les plus habitués aux grandes tables de France)...des cuissons parfaites...des produits de très grande qualité...de l'inventivité dans les recettes...de jolies présentations...une bonne sélection de vins de Bourgogne (je conseille leur Puligny Montrachet de chez Carillon)

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F  Fabrice R - 12 avis
0 1 2 3 4     09/03/2017

BONNE TABLE MAIS SANS SAVEUR

Approuvé plusieurs fois pour le déjeuner, ce magnifique restaurant dijonnais se devait d'être prometteur pour le dîner. Malheureusement il n'en fut rien...
Notre choix s'est porté sur l'un des deux menus proposés, celui à 55€. Les produits sont nobles (foie gras, truffe, turbot), de qualité, servis toutefois en petite quantité, mais surtout sans relief particulier, voire insipides. Les desserts sont communs. Le tout facturé 150€ à deux (vins compris), on attendait un peu plus. Dommage...

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L  Loli P - 12 avis
0 1 2 3 4     27/02/2017

Merveilleux moment

Accueil très agréable. Service impeccable .Décoration de la table et vaisselle impeccable. Très très belle carte des vins. Les portions sont petites, excellentes, à la fin du repas nous avions suffisamment dégusté et passé un merveilleux moment. Je vous le recommande, et c est avec plaisir que j y retournerai

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J  Jacques L - 14 avis
0 1 2 3 4     05/02/2017

J'ai aimé

Magnifique bâtiment historique. le personnel attentif. La nourriture était excellente. le porc, les escargots, vin, fromage, dessert - tous superbes. L'ambiance est très agréable dans l'ensemble. Le seul petit reproche serait donc le pain frais

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C  Corinne C - 6 avis
0 1 2 3 4     07/12/2016

Excellent ! Excellent !

e ne suis absolument pas d'accord avec l'avis précédent, bien au contraire ! Les mets sont remplis d'émotion. La qualité des produits est irréprochable, l'originalité et la saveur des plats font de ce restaurant le meilleur du moment sur la place de Dijon. La purée du chef est digne de Joël Robuchon, c'est peu dire...
Le personnel est prévenant et discret. Le décor minimaliste souligne l'historique du lieu avec un très bel éclairage tendance, tamisée. On s'y sent bien.

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J  James37 - 5 avis
0 1 2 3 4     17/11/2016

Une adresse prometteuse

Deux déjeuners en l'espace de 10 jours, à 10 personnes puis à 2, et rien à redire pour cette nouvelle adresse. Très belle décoration, la cuisine est ouverte mais pas d'odeurs ni de bruits gênants, accueil discret mais chaleureux, et repas excellents, bons vins ! Nous les avons félicité pour la qualité des mets, c'est une adresse qui a de l'ambition ! Il faut s'y précipiter avant que cela ne monte trop. J'ai adoré !

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D  Didier B - 12 avis
0 1 2 3 4     16/11/2016

Que du bonheur.

Un repas reservė 1h avt pour un anniversaire donc coup de chance Tout fut parfait. Une explosion de saveurs ds de multiples plats de gde fraîcheur. Une carte des vins adaptée.bref a recommander. Nous reviendrons.

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l  lola-G - 19 avis
0 1 2 3 4     12/11/2016

passage obligatoire

Enfin un etablissement qui a su allier gastronomie et prix modéré,dans cadre exception ou le moderne se mari avec cet vieille maison dijonnaise riche d histoire.Trés bon accueil et souriant,service parfait pour une cuisine inventive mais pas déroutente ,ou les mets se bouculent avec simplicités,originalités pour le bonheur des clients.merci encore ,un bon moment qui restera. et que je conseille(reservé de préference,les dijonnais y cours) vivement avant qu il ne décroche une etoile.

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L  Laura D - 6 avis
0 1 2 3 4     31/10/2016

Je suis d'accord

Je suis d'accord avec les commentaires precedants! Nous avons choisi ce restaurant basé sur les commentaires de ce site internet; Le restaurant est situé près du centre de Dijon old town. Quand nous sommes arrivés, il y avait encore beaucoup de tables de disponibles, pas besoin de réserver

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A  Adrien L - 7 avis
0 1 2 3 4     29/10/2016

Excellente expérience!

Excellent restaurant, tant au point de vue de la nourriture que de l’atmosphère, le tout à un prix très raisonnable.
Le service est chaleureux et professionnel. Nous avons beaucoup aimé le décor. Une déco moderne faisant une belle part à l'ancien. L'éclairage est particulièrement bien réussit. L’essentiel reste la cuisine et nous n’avons pas été déçu. On sent l’excellente maîtrise technique du chef. Il a su garder une simplicité pour mettre en avant la qualité de ses produits. Les plats sont fins et parfaitement exécutés. Tout était délicieux, mais je signale en particulier le pâté en croute et mon préféré le carpaccio de dorade. Un menu à 35€ le soir rend le tout très abordable pour un niveau de restaurant étoilé, avec une atmosphère plus décontractée. Nous avons aussi beaucoup aimé la carte des vins. Un véritable coup de cœur, et une belle addition à la gastronomie dijonnaise!

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M  Marcusonet M - 12 avis
0 1 2 3 4     15/10/2016

très très bien

accueil chaleureux, cadre merveilleux et cuisine divine : une adresse à retenir ! Menu dégustation à 55 euros avec 2 entrées et 1 plat, fromage et dessert. Tout était excellent et les hôtes sont charmants.

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e  elineparis - 5 avis
0 1 2 3 4     02/10/2016

Sur le fil du produit

Nous avons suivi Thomas depuis ses débuts à la Cabotte à Nuits. Depuis son arrivée aux Cariatides, il a énormément progressé en rectitude et précision. Pas de superflu, le goût parfait du produit et le sens des bonnes associations, parfois étonnantes mais toujours juste. Il a raison de proposer un menu unique, en deux versions toutefois selon l'appétit et le goût de chacun, car sa liberté d'expression sera ainsi complète. La carte des vins intègre maintenant des vins natures qui sont bien en harmonie avec la cuisine. L'équipe est à l'avenant, souriante et efficace, à l'image de Lucie.

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T  TIM S - 10 avis
0 1 2 3 4     26/09/2016

Très bien - service adorable - a...

Cuisine raffinée et bons produits Un service adorable qui reste simple et met à l'aise ! Bonne ambiance - super sympa de voir la brigade travailler toute en discrétion ! Bonne adresse ! Bon rapport qualité prix

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M  Marcusonet M - 12 avis
0 1 2 3 4     05/09/2016

Très bonne adresse sur Dijon

On nous avait recommandé l'adresse, tout a été à la hauteur de nos espérances. Le cadre est très sympa. L'ouverture sur la cuisine n'est pas gênante du tout. Cela permet de voir que cela s'affaire sans aucune précipitation ni stress. Un vrai ballet. Belles présentations des assiettes. Plats originaux est délicieux. Les cuissons sont justes. Même la purée que l'on nous a servi en accompagnement était "à tomber par terre". Ne pas oublier de réserver, l'adresse est demandée.

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F  Florence T - 8 avis
0 1 2 3 4     02/09/2016

Très bonne adresse

J ai été me restaurer un soir de semaine avec une,amie . On na été très bien,accueillie et on ne regrette pas notre choix . Brigade souriante professionnel, cuisine raffinée
La,cuisine ouverte est un bon concept elle est discrète et agréable, le service quant a lui est chaleureux et le cadre est très sympa. On tien à remercier toute l équipe et un,conseil allez y

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N  Nicolas R - 4 avis
0 1 2 3 4     25/08/2016

Un des meilleurs resto de Dijon ...

Le personnel nous a proposé à notre arrivée de déjeuner en salle ou en terrasse alors que nous étions une table de 7 personnes. Cuisine originale et raffinée. Service rapide, efficace et attentionné. La terrasse est charmante. Nous reviendrons !

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M  Madeleine C - 6 avis
0 1 2 3 4     21/08/2016

fabuleux, cadre et table

Un cadre atypique. Une bâtisse chargée d'histoire. Une jolie carte où les papilles sont en éveil.alors nous nous sommes lancés, deux menu gastro (à 45€ si si si, avec 5 assiettes, 2 entrées, plat, formage, dessert) et tout a été parfait, de belles idées, des découvertes de mélanges, et un citron confit maison garni de sorbet citron maison (tout se mange!!). Une bonne adresse à recommander, vous avez une belle pièce principale qui donne sur les cuisines. Des fauteuils/chaises trèssss confortables (c'est important l'assise quand on prend son temps, le temps du plaisir).

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A  Annetseb - 13 avis
0 1 2 3 4     01/08/2016

Produits frais, biens préparés à...

Un cadre très agréable, très joli, un petit coin calme en plein coeur du centre ville . Le rapport qualité/prix vraiment parfait pour un midi (formule plat + dessert 16 €)
des produits de très bonne qualité et très bien cuisinés, le service est également très bien, Bref, rien à redire, tout était parfait!

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J  Jean Claude B - 14 avis
0 1 2 3 4     20/07/2016

Perfection

L'endroit est élégant sans snobisme. Le menu découverte nous a enchantées par la délicatesse des saveurs authentiques et respectées. Le jeune personnel est attentionné, spontané, très sympathique en toute discrétion. les explications données sont claires,...et déjà savoureuses. L'ensemble est parfait, paisible, raffiné. Merci à toute cette belle jeunesse talentueuse!

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P  Pagou G - 4 avis
0 1 2 3 4     16/07/2016

Excellente adresse

J'ai decouvert grâce a un client. La cuisine est très fine et la carte des vins est excellente. Les tarifs le midi en semaine sont très raisonnables compte tenu de la qualité.

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G  Ghislaine C - 8 avis
0 1 2 3 4     16/07/2016

Une découverte gustative...

Rares sont les restaurants où nous sommes surpris par les saveurs.... La maison des cariatides propose des plats d une grande originalité, succulents et raffinés... Un accueil très chaleureux et d une grande humanité , un cadre magnifique, de très bons vins... Possibilité de déjeuner sur la terrasse... à découvrir vraiment.

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M  Mecmat C - 6 avis
0 1 2 3 4     15/07/2016

Très belle adresse

Cadre très sympathique. Un des plus grands cuisiniers de Dijon qui mérite une étoile. La cuisine est très raffinée et les prix raisonnables. Carte des vins de très grande qualité. Le service est peut être le point améliorable pour passer dans la grande dimension. Bref, nous avons passons une soirée très agréable et nous nous sommes régalés. Je recommande vivement cette adresse!

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M  Marcial J - 12 avis
0 1 2 3 4     04/07/2016

Repas d'affaires s'abstenir

Un très joli cadre des mets appréciables ..mais un manque de professionnalisme qui conduit à des situations ubuesques: on demande un verre de vin ..servi à peine un quart du verre..comme on rappelle le serveur ,celui demande si il en a trop mis.. Les patrons sont charmants mais tellement cools qu'ils semblent parfois déconnectés de la réalité de la salle:des" bisous" en cuisine puis on s'assied près des fourneaux pour prendre un verre avant d'attaquer l'epluchage des pommes pour le crubble commandé.. c'est charmant mais pas très productif lorsque vous attendez le dessert depuis 1/2 h.. Arrivés à 12H on ressort à 14h45..

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V  Véronique V - 7 avis
0 1 2 3 4     01/07/2016

Magnifique!!

Restaurant qui fait partie de ces endroits ou l'on peut aller sans crainte d'etre decu. Tout est la pour passer une bonne soirée, la cadre somptueux , l'attention du personnel, la qualité des plats. Le prix, elevé, est largement justifié, on est transporté par les saveurs de chaque plat, la finesse de chaque bouchée. Un moment magique.

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E  Emiliana V - 9 avis
0 1 2 3 4     05/04/2016

Excellente expérience

Un très bon dîner avec un rapport qualité prix imbattable dans une décoration en harmonie avec l'ambiance chaleureuse du service et la parfaite maîtrise de la cuisine ouverte

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T  Thierry M - 5 avis
0 1 2 3 4     29/02/2016

Très très bon restaurant

Super restaurant à Dijon . Surtout allez y si vous passé dans cette ville, tout y est parfait, le service, les plats et le décors. Vue ouverte sur le cuisine très originale, très bons vins. Et très bonne ambiance.

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M  Meli D - 7 avis
0 1 2 3 4     04/12/2015

Très bon restaurant dans le cent...

Très bonne nourriture, très bon rapport qualité/prix, très bonne ambiance. Essayez le menu Découverte avec les escargots, magret de canard et la délicieuse tarte aux pommes.

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C  Coco Dijon - 7 avis
0 1 2 3 4     30/11/2015

Excellent ! Excellent !

Les mets sont remplis d'émotion. La qualité des produits est irréprochable, l'originalité et la saveur des plats font de ce restaurant le meilleur du moment sur la place de Dijon. La purée du chef est digne de Joël Robuchon, c'est peu dire...Le personnel est prévenant et discret. Le décor minimaliste souligne l'historique du lieu avec un très bel éclairage tendance, tamisée. On s'y sent bien. La cuisine est ouverte sur la salle, on peut voir le chef et son équipe cuisiner, aucune odeur aucun bruit ne sortent de cet antre, tout se passe dans la sérénité. la carte des vins est bien fournie avec de bons viticulteurs de la région. À quand une 1ère étoile pour ce chef Thomas Collomb ?

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E  Elise B - 6 avis
0 1 2 3 4     21/11/2015

De l'excellence dans la simplicité

Accueil très sympathique et chaleureux. Un cadre agréable et rustique. Une carte avec un choix suffisant. Des prix intéressants à midi et le soir. J'y retournerai bientôt...

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Z  Zmiliemaz Z - 4 avis
0 1 2 3 4     24/10/2015

Changement de formule

Depuis peu le patron a décidé de passer au menu unique. Ce que vous goûtez là est le choix du chef, à vous de vous laisser surprendre et de prendre votre temps. Le menu, qui devrait varier quelque peu au fil des arrivages, impressionne d'abord un peu par sa longueur et la diversité des compositions proposées... mais l'on s'y fait très bien ! L’accord entre les mets et les vins est tout particulièrement étudié. C'est très beau, c'est très raffiné et l'on va avec bonheur de surprise en découverte.
Voilà, moi j'ai passé une très bonne soirée.

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F  Flora L - 8 avis
0 1 2 3 4     12/10/2015

une adresse à ne surtout pas man...

Voilà déjà trois visite à cette adresse, et c'est toujours avec le meme ravissement:accueil exemplaire,une carte signée d'un main de maitre par le chef Thomas Collomb,offrant une cuisine tout en finesse,un cadre chaleureux très cosy.Une belle réussite pour ce lieu chargé d'histoire...vraiment à découvrir sur Dijon.

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F  Frederic C - 12 avis
0 1 2 3 4     01/07/2015

Un diner parfait

De l'amuse bouche au dessert le menu à 55 € est absolument parfait.Originalité des plats (on sort des Saint Jacques et du foie gras) qualité des produits et des cuissons.Surtout ce que j'ai aimé c'est qu'il n'y a aucune surcharge en sauce ou en décoration, belles assiettes, beaucoup de goût, mais plats légers .Nous avons été très bien accueillis, le personnel est attentif et de bon conseil. Les cuisses de grenouilles sont un délice, l'agneau (découpé à la façon du chef) est remarquable, une cuisson très naturelle, quel régal! La carte des vins, centrée Bourgogne et Champagne de producteurs est riche avec des bouteilles à prix raisonnable.La cuisine ouverte sur la salle ne procure aucune gène, le service est rodé et feutré. Conclusion je recommande vivement cet établissement et j'ai hâte d'y revenir.

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P  Pauline M - 5 avis
0 1 2 3 4     20/06/2015

Une soirée mémorable

Un dîner digne des étoilés. De très belles découvertes, des produits de qualité, un service très agréable. Un restaurant que je conseille vivement sur Dijon, tant pour sa cuisine que pour son cadre et son rapport qualité prix. (Quelques fautes d'orthographe dans le menu !!!)

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P  Pierre L - 4 avis
0 1 2 3 4     20/05/2015

L'Excellence à prix raisonnable

Nous avons passé une soirée délicieuse en famille dans ce lieu d'exception. Accueil empressé et service impeccable nous mettent tout de suite à l'aise . les zakouski éveillent nos sens et le menu découverte qui suit est un délice de l'entrée au dessert.Le cadre est très beau et sans chichi, l'éclairage bien orienté sur les tables et les lustres modernes participent efficacement à l’insonorisation de la salle.En résumé : l'Excellence à tous les niveaux et ce à prix raisonnable (150 € pour trois) .
Nous reviendrons pour découvrir la formule à 21 Euros de midi

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T  Theshogun P - 7 avis
0 1 2 3 4     18/09/2014

La belle surprise! Honneur à la ...

Invités par des amis dans cette belle maison, nous en sommes ressortis ravis et fiers de voir que la gastronomie était un mot qui avait une grande signification. La cuisine est dans la salle, et le ballet des cuisiniers fascine. Excellent menu gastronomique. Seul bémol, les desserts largement en dessous du reste, sauf le soufflé. Très belle carte des vins. Normal nous sommes en Bourgogne. Accueil très en chaleur et retenue, comme on aime, le chic, comme la clientèle d'ailleurs. Courrez-y!

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C  Chloé A - 2 avis
0 1 2 3 4     31/08/2014

Un vrai régal pour les papilles

Un menu du marché servit le midi à un prix vraiment abordable surtout quand on voit la qualité des marchandises et le standing du restaurant. Il n'y a rien à redire.
Nous sommes arrivées avec un enfant de 21 mois et une poussette, et pourtant nous avons été très bien reçu. La terrasse est magnifique.
Le repas est sensationnel. Une entrée au goût de l'été avec des légumes grillés et un espuma de mozzarella. Le plat des linguine aux coquillages et jambon cru, un régal avec des pâtes cuites al dente, des coquillages très bien cuit et pas du tout caoutchouteux et du jambon cru a se damner.

Avis vérifié avant publication
  
Notes et avis: 1
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