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Le Poker d'As -
Restaurant Traditionnel - €€€
213 Avis
Le Poker d'As
Restaurant Traditionnel - €€€
14 Square Saint-Amour - Besançon
AVIS (213)
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horaires: Aujourd'hui midi et Soir
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Lundi
Fermé
-
Mardi
12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
-
Mercredi
12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
-
Jeudi
12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
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Vendredi
12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
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Samedi
12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
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Dimanche
Fermé
8,10€ Collecté(s)
Nombre de participant(s)
4
Don Moyen
2,03€
Le Poker d'As -
Restaurant Traditionnel - €€€
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14 Square Saint-Amour - Besançon
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Jeudi
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Vendredi
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A propos "Le Poker d'As"
14 Square Saint-Amour, Besançon, France
Restaurant Traditionnel - €€€
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Jeudi
12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
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Vendredi
12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
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Samedi
12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
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Dimanche
Fermé
Les menus et la carte |
 |
Dernière mise à jour le
|
Les menus |
|---|
| Origine bœuf : Union européenne |
| Les informations obligatoires sur les allergènes sont disponibles à l'accueil |
|
Menu à 25,90€ ou 31,90€ avec cancoillotte et dessert |
|---|
|
*** |
|
Entrée |
|
Velouté de potirons, diablotins au comté ou Quenelle de brochet , coulis de langoustines ou Terrine de chevreuil à l'ancienne, salade de pommes au céleri |
| *** |
| Plat |
|
Dos de lieu noir, coulis de pois cassé parfumé au lard ou Mignon de porc rôti, choux vert et coulis de carottes « Vichy » |
| *** |
| Cancoillotte " Maison " ou Dessert |
|
Sorbet aux poires william, coulis de chocolat ou Mousse au chocolat « Excellence », coulis de framboise |
|
*** |
|
Menu à 43,90€ ou 49,90€ avec cancoillotte et dessert |
|---|
|
*** |
|
Entrée |
|
Foie gras de canard, condiment de dattes et espuma de betterave-framboise ou Coquilles St jacques et champignons sautés, coulis corsé de crustacés |
| *** |
| Plat |
|
Filet de Dorade sébaste de ligne, épinards frais et sauce au vinaigre balsamique ou Filet de Cerf mariné , jus bourguignon aux éclats de châtaignes |
| *** |
|
Cancoillotte « Maison » ou Dessert |
|
Délice de chocolat « excellence », sauce au café grillé ou Crème brûlée à la gousse de vanille, pommes et noix écrasées , coulis d'endive citronné |
|
*** |
|
Menu enfants (jusqu'à 10 ans) à 10,00€ |
|---|
|
*** |
| Plat |
|
Voir carte |
| *** |
| Dessert |
|
Voir carte |
|
*** |
|
Suggestion pour l'aperitif |
|---|
| Caviar osciètre prestige 15 g pour 2 pers - |
48,00€ |
|
Les entrées |
|---|
| Velouté de langoustines A la crème d'échiré |
12,00€ |
| Quenelle artisanale de filet de brochet
Coulis de crustacés |
14,00€ |
| Terrine de Chevreuil à l'ancienne
Salade de pommes au céleri |
13,00€ |
| Tartare de saumon à l'huile d'olive
Crème d'herbes fines et petit crouton |
13,00€ |
| Émincé de coquilles saint Jacques
Champignons sautés et jus corsé de petits crabes |
19,00€ |
| Foie gras de canard mi-cuit Condiment de dattes « Medjoul » acidulés et émulsion de betterave-framboise |
19,00€ |
| Queues de langoustines sur lit d'épinards frais Crème de langoustines |
21,00€ |
|
Les poissons |
|---|
| Dos de cabillaud au four
coulis de pois cassé parfumé au lard |
19,00€ |
| Filet de Sandre rôti sur peau
Epinards frais et jus au vinaigre balsamique |
27,00€ |
| Coquilles St Jacques poêlées
Sauce Normande et poireaux étuvés |
36,00€ |
|
Les viandes et volailles |
|---|
| Curry de volaille à l’indienne Riz Basmati |
18,00€ |
| Filet de cerf mariné au vin rouge Jus bourguignon aux éclats de châtaignes |
27,00€ |
| Le poulet fermier pattes noir de Bourgogne Au vin jaune et aux morilles sauvages |
35,00€ |
| Le Ris de veau « de mon Père » Braisé aux morilles |
39,00€ |
| Pavé de bœuf « Maturé » Jus de veau à la diable |
34,00€ |
|
Les fromages |
|---|
| Cancoillotte "Maison"
- |
6,00€ |
|
Les desserts |
|---|
| Sorbet poire « William »
coulis de myrtilles |
7,50€ |
| Tarte fine aux citrons confits
crème caramélisée |
7,50€ |
| Crème brûlée à la vanille en gousse
pommes et noix écrasées, coulis d'endive citronnée |
9,50€ |
| Délice de chocolat noir
Sauce au café grillé |
9,50€ |
| Mousse au chocolat « Excellence »
coulis de framboise |
7,50€ |
| L’assiette du pâtissier
- |
11,00€ |
| "Notre plateau de fromages ne sera pas disponible pour des raisons sanitaires pendant cette période " |
| La carte des vins |
Dernière mise à jour le
LES VINS ROUGES (75cl) |
|---|
Jura |
|---|
| Arbois "Trousseau" - 2013 Rolet |
34,00€ |
| Trousseau - les corvées - 15/16 Rolet |
29,50€ |
Vins de Pays de Franche Comté |
|---|
| Charcenne "Les inattendus" - 2016 Guillaume |
22,00€ |
| Charcenne Pinot noir - 2017 Guillaume |
23,00€ |
| Charcenne Pinot noir Vieilles vignes - 17/18 Guillaume |
34,90€ |
| Pinot noir collection réservée - 2011 Guillaume |
48,80€ |
Loire |
|---|
| St. Nicolas de Bourgueil - 17/18 Brédif |
32,00€ |
| Ménétou-Salon - 2018 Clément |
37,50€ |
Le Lot et le Sud-Ouest |
|---|
| Madiran "Château Bouscassé" - 2012 A.Brumont |
42,30€ |
| Madiran "Château Montus" - 2013 A.Brumont |
64,20€ |
La Côte du Rhône |
|---|
| Bio. Côtes du Rhône "Paralèlle 45" - 2017 P.Jaboulet |
24,90€ |
| Côtes du Rhône "Vaqueyras" - 2016 P.Jaboulet |
36,80€ |
| St.Joseph "Le Grand Pompé" 16/17 P.Jaboulet |
48,00€ |
| Crozes Hermitage "Thalabert" - 13/14 P.Jaboulet |
66,00€ |
| Châteauneuf du Pape - 2015 P.Jaboulet |
69,90€ |
| Côtes Roties "Les Jumelles" - 2014 P.Jaboulet |
94,20€ |
Le Beaujolais |
|---|
| Moulin à vent - 2015 Duboeuf |
37,00€ |
| Julienas - 2015 Duboeuf |
34,00€ |
| Morgon - 2015 Duboeuf |
35,00€ |
Le Chalonnais et le Maconnais |
|---|
| Givry - 2018 Alain Brumont (VP) |
49,00€ |
| Mercurey "Vieilles Vignes » - 2018 Alain Brumont (2015) |
57,00€ |
| Mercurey 1er.cru "Clos des Myglands" - 2017 Clos Triguedina (2001) |
69,00€ |
Côtes de Beaune |
|---|
| Maranges"clos de la boutière1er cru "V Vignes" - 15/16 Monnot |
45,00€ |
| Savigny les Beaunes - 2015 Louis Latour |
70,00€ |
| Côte de Beaune villages -2017 Louis Latour |
55,50€ |
| Aloxe Corton - 2015 Bouchard Père et fils |
96,00€ |
| Meursault - 2017 Louis Latour |
85,00€ |
| Volnay Clos des Chênes 1er cru -2016 Bouchard Père et fils |
118,00€ |
| Pommard - 17/12 Bouchard Père et fils |
90,00€ |
Saint-Emilion |
|---|
| Château Rocher Corbin - 2015 A.C Montagne St.Emilion |
39,00€ |
Médoc |
|---|
| Château Ladignac "cru bourgeois" - 2014 Clément St -Jean |
48,00€ |
| Château Clarke, Listrac - 2007 Ed.et Rotchild |
87,50€ |
Margaux |
|---|
| Vivens par Château Durfort Vivens - 2014 Gonzague Lurton |
78,00€ |
Saint Julien |
|---|
| Château Moulin de la Rose - 13/15 Delon & Fils |
87,00€ |
Pessac-Léognan |
|---|
| Château Lamothe-Bouscaut - 2014 Lurton-Cogombles |
54,00€ |
Pomerol |
|---|
| Château Lafleur du Roy "Cuvée excellence" - 2014 Dubost |
69,00€ |
LES VINS BLANCS (75cl) |
|---|
La Champagne |
|---|
| Ruffin - Brut - |
66,00€ |
| Deutz - Brut - |
90,00€ |
| Moet et Chandon"Cuvée Impérial" - Brut - |
98,00€ |
| Bollinger "Spécial cuvée" - Brut - |
128,00€ |
Le Jura |
|---|
| Arbois Pupillin - 2018 Bulabois |
22,00€ |
| Etoile "Chardonnay" - 2016 Deriaux |
33,00€ |
| Arbois "Chardonnay" - 2015 Rolet |
31,50€ |
| Arbois "Tradition" 50/50 - 2012 Rolet |
42,00€ |
| Etoile Savagnin 100% - 2016 Deriaux |
55,00€ |
| Crémant du Jura Brut Rolet |
29,90€ |
Vins de Pays de Franche-Comté |
|---|
| Charcenne "Chardonnay" - 2018 Guillaume |
23,00€ |
| Charcenne Chardonnay Vieilles vignes - 2018 Guillaume |
34,90€ |
| Chardonnay collection réservée - 2013 Guillaume |
51,80€ |
L 'Alsace |
|---|
| Riesling - 16/17 Fuchs |
23,20€ |
| Gewurstraminer - 2018 Fuchs |
29,50€ |
| Gewurstraminer Vendange tardive Gd.cru - 2015 Fuchs |
62,50€ |
| Pinot Gris - 18/16 Fuchs |
26,00€ |
La Loire |
|---|
| Vouvray - 18/17 Brédif |
35,00€ |
| Ménétou-Salon - 17/18 Clément |
37,00€ |
| Sancerre - 2018 Lafon de Ladoucette |
54,80€ |
| Sancerre "Grande cuvée" - 2014 Lafon de Ladoucette |
69,90€ |
| Pouilly Fumé - 18/17 Lafon de Ladoucette |
59,00€ |
La Côte du Rhône |
|---|
| Crozes Hermitage - 2017 P.Jaboulet |
51,50€ |
| Châteauneuf du Pape - 2016 P.Jaboulet |
68,00€ |
Le Chalonnais et le Maconnais |
|---|
| Rully "Les Villeranges" - 16/17 Faiveley |
45,00€ |
| Mercurey "Clos Rochettes" - 2017 Faiveley |
49,00€ |
La Bourgogne |
|---|
| Chablis St. Pierre - 2017 Régnard |
49,80€ |
| Chablis "Grand Régnard" - 2016 Régnard |
65,00€ |
| Chablis "Grenouilles grand cru" - 13/12 Régnard |
89,80€ |
Côtes de Beaune |
|---|
| Santenay "Le Chainey" - 2018 E.Monnot |
38,30€ |
| Auxey-Duresses - 2015 Louis Latour |
56,50€ |
| Savigny les Beaunes - 2017 Louis Latour |
73,00€ |
| Pernand Vergelesses - 2015 Louis Latour |
73,00€ |
| Meursault "Charmes" 1er cru - 2012 Latour Giraud |
99,90€ |
| Puligny Montrachet 1er cru - 2013 Latour Giraud |
96,30€ |
| Chassagne Montrachet - 2015 Fontaine Cagnard |
76,50€ |
Le Bordelais |
|---|
| Château Les Clauzots " Graves " - 2017 F.Tach |
32,00€ |
| Château Latour-Martillac - 2010 Pessac-Léognan |
68,00€ |
Sauternes |
|---|
| Sauternes - 16/17 Augustin Florent |
42,00€ |
LES VINS JAUNES (75cl) |
|---|
Jura |
|---|
| Vin Jaune Arbois 62cl - 2007 Rolet |
95,00€ |
| Vin jaune Arbois 62cl - 1998 Rolet |
98,50€ |
| Vin Jaune L ' Etoile 62cl - 2012 Deriaux |
92,00€ |
| Vin Jaune L ' Etoile 62cl - 2009 Deriaux |
97,00€ |
LES VINS ROSES (75cl) |
|---|
Jura |
|---|
| Arbois "Pupillin" - 2018 Bulabois |
22,00€ |
| Arbois "Aquarelle" - 2018 Rolet |
21,70€ |
La Champagne |
|---|
| Ruffin rosé - Brut - |
76,00€ |
Vins de Pays de Franche Comté |
|---|
| Rosé de Charcenne Guillaume |
22,00€ |
La Loire |
|---|
| Ménétou-Salon - 2017 Clément |
30,20€ |
| N'hésitez pas à demander la carte complète des vins avec les différentes contenances |
| L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération |
C Cécile - 1 avis
Belle présentation
Nourriture très bonne. Belle présentation. Le service peut être plus attentionné.
H Heloise P - 1 avis
Toujours aussi parfait
Très bon accueil et une cuisine excellente.
| Avis vérifié avant publication |
D Damien C - 1 avis
tickets restaurants
Ne prend pas les tickets restaurants
| Avis vérifié avant publication |
J Jean Pierre - 11 avis
-
-
| Avis vérifié avant publication |
l lucile F - 1 avis
-
-
| Avis vérifié avant publication |
C'est votre resto?
Vous cuisinez "fait maison" et souhaitez le faire savoir?
Restaurants Fait Maison
Voir tous >-
L'Effet Boeuf L'Effet Boeuf
Traditionnel - € --
horaires: Ce soir uniquement
-
Lundi
19:00 - 22:00
-
Mardi
12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
-
Mercredi
12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
-
Jeudi
12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
-
Vendredi
12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
-
Samedi
19:00 - 22:00
-
Dimanche
Fermé
90 Avis
du fait maison -
-
Le Bombay Le Bombay
Indien - €€ --
horaires: Aujourd'hui midi et Soir
-
Lundi
12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
-
Mardi
12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
-
Mercredi
12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
-
Jeudi
12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
-
Vendredi
12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
-
Samedi
12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
-
Dimanche
Fermé
27 Avis
Bravo pour la cuisine- Sur place
- A emporter
-
-
Yuki Yuki
Japonais - €€€ --
horaires: Aujourd'hui midi et Soir
-
Lundi
19:00 - 22:00
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Mardi
12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
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Mercredi
12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
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Jeudi
12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
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Vendredi
12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
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Samedi
12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
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Dimanche
19:00 - 22:00
51 Avis
Bon- Sur place
- A emporter
-
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Namo Toyodoo Namo Toyodoo
Chinois - €€ --
horaires: Aujourd'hui midi et Soir
-
Lundi
12:00 - 13:00 19:00 - 22:00
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Mardi
12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
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Mercredi
Fermé
-
Jeudi
12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
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Vendredi
12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
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Samedi
12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
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Dimanche
Fermé
68 Avis
Restaurant super jolie- Sur place
- A emporter
-
-
Le Saint Nicola Le Saint Nicola
Italien - € --
horaires: Ce soir uniquement
-
Lundi
12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
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Mardi
12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
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Mercredi
12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
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Jeudi
12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
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Vendredi
12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
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Samedi
19:00 - 22:00
-
Dimanche
Fermé
74 Avis
Le st Nicolas Besançon- Sur place
- A emporter
-
-
L'Annexe L'Annexe
Traditionnel - €€€ --
horaires: Ce soir uniquement
-
Lundi
12:00 - 14:00
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Mardi
12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
-
Mercredi
12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
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Jeudi
12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
-
Vendredi
12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
-
Samedi
19:00 - 22:00
-
Dimanche
Fermé
112 Avis
20/20- Sur place
- A emporter
-
-
Sapori di Sicilia Sapori di Sicilia
Italien - €€ --
horaires: Aujourd'hui midi et Soir
-
Lundi
Fermé
-
Mardi
12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
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Mercredi
12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
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Jeudi
12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
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Vendredi
12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
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Samedi
12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
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Dimanche
19:00 - 22:00
72 Avis
Très bon- Sur place
- A emporter
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