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Fermé - Ouvre mardi à 12:00
horaires: Fermé aujourd'hui
Les menus et la carte |
Dernière mise à jour le
Menu Bouleau à 19,50€ |
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Entrée + Plat |
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Plat + Dessert |
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Menu Bouleau à 25,50 € |
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Entrée |
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Plat |
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Dessert |
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Les entrées |
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Burrata Concassé de Tomates, Pignons de Pin grillés, Pesto à la Pistaches | 17,00€ |
Salade Mêlée Aiguillettes de Poulets grillée, Noix torréfiées, Radis, Sucrines | 16,00€ |
Planche de saucisson de Chevreuil et Sanglier Roquette, A partager ou pas | 17,00€ |
Carpaccio de Noix de St-Jacques Foie Gras de Canard Snacké. | 21,00€ |
Terrine de Foie Gras de Canard Quetsches d'Alsace | 20,00€ |
Tartare de Daurade Bio Corse Huile d'Olives de CUCURON (Luberon), Gingembre, Citronnelle et Coriandre Fraîche. | 19,00€ |
Les plats |
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Rognons et ris de Veau sauce Madere, Knepfles au Beurre. | 24,00€ |
Wok des Starlettes 6 Grosses Crevettes, Légumes du Jour, gingembre, citronnelle, coriandre fraîche | 27,00€ |
Faux-Filet ou Entrecôte de Bœuf Poêlés de Champignons du Moment, Pomme de Terre Grenailles | 29,00€ |
Côte de veau de Lait Juste Grillé comme dans le Piémont, Roquette aux Tomates Confites, Parmesan Grana Padarno | 30,00€ |
Double filet de Bar Fini au Four à Basse Température Petit Epeautre Bio, Sauce Vierge | 28,00€ |
Noix de St-Jacques snackées Asperges Vertes, girolles Clous | 28,00€ |
Les desserts |
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BABA au Rhum Maison accompagné de Fruits du Jour | 11,00€ |
Rhubarbe d'été pochées à la Cannelle Fraises et Framboises Fraîches, Sorbet du Jour | 11,00€ |
Assiettes de Sorbets et Fruits du Moment | 11,00€ |
Crème Brûlée à la Vanille de Madagascar Tuiles aux Amandes | 11,00€ |
Tout Choco Moelleux Chaud au Chocolat Valrhona Guanaja, Mousse au Chocolat, Crème Glacée Vanille | 11,00€ |
Irish Coffe Joseph Sheridan | 14,00€ |
Nos Différents sorbets arrosés d'alcool de Vie sur Demande | 14,00€ |
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La carte a été tout récemment remaniée tout en conservant les produits phares comme la souris d agneau et l'entrecote sauce moutarde:Quelques nouveauté dont un poisson dans une version trös provencale un vrai delice.Pour ceux qui ne connaissent pas encore, le cadre est unique, romantique
Experience: Il y a 6 ans et 1 mois
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Cuisine très raffinée, soignée et que d'originalité ! Cadre très agréable et ambiance feutrée. Personnel efficace bien que discret (ce que j'apprécie !)
Experience: Il y a 6 ans et 3 mois
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Le restaurant est un peu loin du centre de Mulhouse et l'intérieur ressemble à un chalet. Le service était excellent, la nourriture très bonne nourriture avec des portions généreuses. C'est une belle ville pour faire un bon repas gastronomique
Experience: Il y a 6 ans et 3 mois
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CADRE SYMPA (montagne et sport d hiver) ACCEUIL CHALEUREUX ET QUELLE CUISINE !! Peu de plat sur la carte mais quelle maitrise . Et que dire de la cuisson de viandes ... Aucune fausse note Petit restaurant à taille humaine et CALME .
Experience: Il y a 6 ans et 4 mois
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Nous allons de temps en temps manger dans ce restaurant et nous avons jamais été déçus. Les plats sont vraiment de qualité et la carte change au fil des saisons. Pour ceux qui aiment la souris d'agneau je vous la recommande, c'est leur spécialité.
Experience: Il y a 6 ans et 4 mois
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