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Aujourd'hui midi et Soir
horaires: Aujourd'hui midi et Soir
Les menus et la carte |
Dernière mise à jour le
Menu du jour |
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Menu à 28,00€ |
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Entrée + plat |
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ou |
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Plat + Dessert |
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Menu à 32,00€ |
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Entrée |
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Plat |
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Dessert |
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Menu à 32,00€ |
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Entrée |
Tartine façon «Bistrot», saumon fumé fromage frais aux tomates confites et basilic ou Assiette de melon et jambon de Parme (14 mois), mesclun et pickles d’oignons |
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Plat |
Brochette de volaille aux épices cajun et lard ou Filet de sandre en tempura façon «Fish and chips», sauce tartare |
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Dessert |
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Traditionnelle île flottante ou Banana split |
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Les entrées |
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Carpaccio de St Jacques pommes vertes et agrumes |
13,00€ |
Salade du Sud-Ouest aux gésiers de poulet foie gras de canard poêlé et magret fumé |
13,00€ |
Salade tiède du pêcheur fruits de mer et citron vert |
12,00€ |
Tartine façon «Bistrot» saumon fumé, fromage frais aux tomates confites et basilic |
11,00€ |
Assiette de melon et jambon de Parme (14 mois) mesclun et pickles d’oignons |
12,00€ |
Foie gras de canard Français mi-cuit toasts, gelée de fraises |
15,00€ |
Les viandes |
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Rognons de veau flambés au Cognac sauce moutarde à l’ancienne |
18,00€ |
Bœuf gros sel cuit 4 heures demi os à moelle, crudités |
19,00€ |
Entrecôte Vintage Beef (env. 250gr) grillée ou forestière |
24,00€ |
Escalope de Veau saltimbocca au jambon de Parme mozzarella et sauge |
22,00€ |
Côtes d’agneau en persillade (4 pièces) |
24,00€ |
Mix grill de viandes (veau, poulet, lard, agneau et bœuf) sauce tartare |
26,00€ |
Tartare de bœuf de race condiments et poêlée de pommes de terre rattes |
24,00€ |
Brochette de volaille aux épices cajun et lard |
20,00€ |
Les poissons |
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Filet de sandre en tempura façon «Fish and chips» sauce tartare |
22,00€ |
Risotto aux deux saumons citron et tomates cerises |
20,00€ |
Tartare de Thon Albacore condiments et agrumes |
24,00€ |
Pariade de cinq poissons et crustacés |
24,00€ |
Pavé de bar saisi sur peau, sauce vierge aux cranberries pistaches et amandes torréfiées |
23,00€ |
Les desserts |
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Café gourmands | 7,50€ |
Moelleux tout chocolat, déclinaison de fraises et glace verveine | 8,00€ |
Framboisier à la pistache | 7,50€ |
Traditionnelle île flottante | 6,90€ |
Salade de fruits frais, sorbet | 6,50€ |
Tarte du jour maison | 5,50€ |
Pêche melba | 6,50€ |
Banana split | 6,50€ |
Dame blanche | 6,50€ |
Chocolat liégeois | 6,50€ |
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Cet endroit est idéal pour un repas familial, d’affaires ou rendez-vous amoureux Le cadre très agréable , chic et cosy , propose des plats raffinés et un service impeccable. l'instant est unique . Merci au chef Gael et son équipe !!!
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