Il fallait oser: se délocaliser a Lyon ou les meilleurs tables ont déjà un franc succès . Bravo! C est une chance pour les lyonnais!Le restaurant n est pas très grand mais la salle a été bien pensée et reste assez intimiste . L accueil et le service est chaleureux et efficace. La présentation des plats surprenante, les saveurs exaltées ...un pure bonheur ! Une table à découvrir et sans aucun doute dont on va bcp parler ds les années à venir.

Experience: Il y a 4 ans et 3 mois

2 étoiles, oui elles sont bien là.....Un seul petit point négatif à mes yeux: la salle du restaurant totalement impersonnelle, mais me direz-vous nous sommes là pour diner....Le diner avec mon épouse fut le meilleur des restaurants 2 étoiles que nous connaissons à ce jour. Lors de l'accueil l'on vous ouvre la porte (pratique qui n'existe plus et c'est regrettable). Mde. ROURE la maitresse des lieux vient vers vous et: heureuse de vous accueillir dans notre établissement, vous venez de Valence....ce qui signifie que la direction lit et enregistre les fiches clients. Entre 20h30 et 23h30 à plusieurs reprises Mde. ROURE vient vers vous sans aucun abus. Des mises en bouche au premier deuxième et troisième ce n'est que pure régal . (la viande fumée de l'Aubrac ) en est un exemple. Fromages , desserts puis mignardises sont eux aussi du même niveau. L'accueil et le service du personnel est un sans faute. A la fin du repas Mr. ROURE le maître des lieux vient discuter un brin avec vous et spontanément vous demande si vous seriez intéressé de visiter les cuisines, ce fut un grand moment de plaisir. Mr. HENRIROUX à Vienne 2 étoiles ferait bien de prendre quelques leçons (lors d'un repas dans son établissement il était là mais pas là à la fois) ...

Experience: Il y a 4 ans et 3 mois

A ne pas manquer pour les férus de gastronomie.
La présentation des plats est bluffante. Cuisine très créative et savoureuse.
Service parfait.

Experience: Il y a 4 ans et 3 mois

La magie opère dès l'arrivé dans ce restaurant nous avons déjeune à midi avec deux amis a moi et avons choisi tout trois le menu a 80 euros un délice pour le palet et les yeux tout étais parfait les accords,l'équilibre , les jeux de texture,les assaisonnements,le dressage tout y est !! Visite de la cuisine et quelques mots échangé avec Mr Roure très accessible . Nous reviendrons les yeux fermés !!

Experience: Il y a 4 ans et 3 mois

Acceuil parfait, le menus 5 plats exceptionnel !....Je pense que les noix de saint Jacques au truffes est un plat qui survole les autres a dégusté absolument.À part la Deco trop minimaliste et un peux froide à mon goût, un peut de chaleur visuel aurait été apprécié, tous le reste ne se classe pas en étoile Michelin etc.... Mais une voûte étoile serait plus approprié.Felicitation

Experience: Il y a 4 ans et 3 mois