Le cadre est agréable ! Seul bémol les toilettes à l 'entrée du restaurant donnant directement sur la clientèle ( pas terrible ) le menu de midi à 20 euros ne donne pas de choix donc si vous n'aimez pas le poisson et qu il est au menu dommage pour vous! Et le verre de vin à 15 euros !!! Aie aie !On surf encore sur le nom de Loiseau ! Aussi vous devez être la entre 12 et 13h30 après c'est fermé !!!!

Experience: Il y a 4 ans et 5 mois

Quand vous arrivez, vous entrez dans une maison d'amis. L'accueil est sympathique, sans ostentation. La maison est superbe, et la décoration de très bon goût. La cuisine est subtile, avec de fines touches aromatiques, simplement là pour mettre en valeur le goût naturel de bons produits. La porcelaine est simple et élégante. La carte des vins est passionnante. Le grand choix de vins au verre permet de faire de séduisantes découvertes..Nous avons passé un moment très plaisant et détendant.

Experience: Il y a 4 ans et 5 mois

Un accueil des plus chaleureux, dans un cadre ou l’on se sent bien.Notre choix : un menu dégustation accompagné d’un vin qui réveille les papilles.Une farandole de plats aux couleurs chatoyantes, que l’on découvre dans un premier temps du regard, des formes raffinées et élégantes dans un équilibre judicieux.Notre palais est en permanence réveillé par le goût unique de chaque aliment.Le personnel est attentif, disponible et très serviable.La visite du Chef en fin de service, aimable et ouvert à la discussion.Réserver la table N° 6.Un établissement à recommander sans hésiter.Petit bémol… un manque évident de place dans la première salle, très proche les uns des autres et impose l’écoute et le regard des voisins de tables, et donc un manque d’intimité. Les toilettes : une seule pièce sans différencier l’accès aux hommes des femmes nous a gênés.

Experience: Il y a 4 ans et 5 mois

Très bonne expérience dans un très bon repas dans un cadre raffiné.
Il y a un choix de 3 menus(et prix), il serait agréable d'avoir au moins un choix de plats dans le menu.

Experience: Il y a 4 ans et 6 mois

Malheureusement je ne puis pas donner un avis très flatteur aujourd'hui. Nous y avons été en couple le 24 Décembre pour le réveillon et nous avons opté pour un menu dégustation à 90 Euros. Nous sommes arrivés à 19.30 et le premier plat a été servi à 20.20 après deux mises en bouche minuscules. Nous avions faim! Le sommelier nous versait du vin et de l'eau à profusion, mais rien n'arrivait du côté cuisine et on devait faire attention de ne pas vider la bouteille de vin avant l'arrivée du repas. A ce rythme on finit par manger un peu de pain (pain très quelconque pas vraiment bon) et quand le repas arrive enfin a du mal à apprécier et à la fin on n'a plus envie de dessert (merci le pain). Pour un réveillon les tables étaient plus que spartiates, pas de nappe et pas de petite assiette pour poser le pain - il fallait le poser à même la table, j'avais plutôt l'impression d'être dans un bistrot que chez l'Oiseau. Connaissant l'Oiseau à Saulieu, nous sommes déçus, surtout que la note n'était pas rien - avec 250 Euros à deux avec une bouteille de Chablis 1er cru et une d'eau minérale, il ne devrait pas y avoir des bémol.

Experience: Il y a 4 ans et 8 mois