Dès l'entrée dans la salle de restaurant et avec l'accueil du maître des lieux, l'impression est immédiatement favorable.Une salle "très classe" avec l'effet bluffant du miroir qui tient un pan de mur complet ; sensation de volume et d'espace.Le placement est attentionné, sans trop en faire.La carte est alléchante avec un premier menu à 22€, éclectique, qui donne envie.La carte des vins n'est pas ruineuse, avec par exemple un excellent Jura blanc à 21€.La présentation des assiettes est digne d'un restaurant beaucoup plus cher ; elles sont copieuses, savoureuses et c'est "bien chaud" ; ce qui se révèle important pour la dégustation des saveurs.Le service des plats est suivi, l'amabilité est de mise, "on se sent à l'aise".Un choix de desserts fins, délicatement présentés.Même le départ s'accompagne de paroles courtoises.57€ pour 2 avec vin et café, ... oh oui je confirme : "c'est le meilleur rapport qualité prix de Besançon".

Experience: Il y a 5 ans et 10 mois