Tout simplement le meilleur restaurant étoilé de Dijon: cuisine très précise dans les goûts, les saveurs, la pureté des produits, les cuissons (aaaaah les langoustines)... Cela fait maintenant plusieurs années que nous y allons trois ou quatre fois par an, et nous n'avons jamais été déçus. Superbe présentation de plats, et service impeccable. Belle carte des vins et conseils parfaits d'un jeune sommelier qui adore son métier. À noter, pour les "petits budgets", le meilleur rapport qualité prix le midi avec son menu à 25 euros.

Experience: Il y a 8 ans et 1 mois