maison confidentielle et aimable. Stephane Derbord est un chef dont la maitrise des produits et cuissons est parfaite. service attentionné et discret, la classe! un charme comme on trouvait autrefois chez Ducloux à Tournus. une grande et incontournable adresse. A essayer : les langoustines cuites dans une feuille de brick, les St Jacques et noisettes grillées, le pigeon de Mierval La volaille de Mierval... etc

Experience: Il y a 11 ans et 8 mois