Situé à l'ombre de l'ancienne église Saint-Etienne, un temps cathédrale de Dijon et reconvertie (entre autre) en bibliothèque, on peut supposer que cette brasserie émerge des terres de l'ancienne abbaye. Une ancienne abbaye ça vous pose une brasserie. Quoi qu'il en soit j'ai été séduit par ces lieux aux murs épais, arc en plein-ceintre et plafond à la française (!) emplis d'un mobilier hétéroclite et original qui fait qu'on s'y sent bien. La clientèle elle même est hétérogène, l'accueil sympathique et le café ou la bière plutôt moins chers qu'ailleurs. Nous sommes venus ici plusieurs dimanche en début d'après-midi, nous n'avons pas encore goûté la cuisine....

Experience: Il y a 6 ans et 2 mois