Lundi de Pentecôte à Dijon. La soirée avait mal commencé : devant le nombre de restau fermés pour cuase de début de semaine, je me suis rabattu sur l'Edito, un "incontournable" de Dijon. Mal m'en a pris : des serveurs totalement incompétents, qui vous font attendre 10 minutes sans venir vous voir, qui vont et viennent et virevoltent mais sans aucune efficacité et qui vous regardent sans vous voir ! Bref, au bout de 10 minutes, je lève le camp et, en descendant vers la place du Théâtre, je tombe sur le Trinidad : changement à vue : un cadre sympa, bcp de jeunes en couple ou en groupes qui prennent un cocktail... Attente courte pour un bacon / cheese burger très bien cuisiné, un serveur très sympa et efficace, une chouette musique en fond mais pas trop forte. Bref, un moment très cool dans un lieu tout aussi cool, je recommande fortement ; d'autant que les prix sont très abordables. Seul tout petit bémol : on s'attendrait à trouver de la vraie moutarde dijonnaise sur la table (plutôt que de la moutarde en berlingot) mais c'est un détail. A recommander fortement

Experience: Il y a 6 ans et 1 mois