Deux jeunes femmes dynamiques à la barre. "Laboratoire-cuisine" à la vue de tous. Une tartiflette du pays mais très personnelle (morbier et foie gras) qui tient ses promesses. Ma femme a préféré un trio de foies gras très recherché qui s'est montré à la hauteur. Seule suggestion : un mesclun avec roquette et/ou trévise (mais peut-être pas apprécié localement).

Experience: Il y a 8 ans et 1 mois