Pour les amateurs de fromages, Les Trois Bures n'a pas peur de pousser sa thématique jusqu'au bout. L'ambiance de la salle et la carte n'ont rien à envier à un bon établissement d'une station de ski. L'accueil et le service sont également de qualité.La carte est efficace, tant les plats attisent la curiosité. Nous ne pourrons juger que le tatin d'endives au Camembert et le croustillant de poulet à la vache qui rit. De ce côté, les assiettes sont aussi belles que bonnes.Seul petit bémol, certains prix sont tout de même un peu excessif (mention pour la planche charcuterie/fromage à 18€).Un bon établissement donc.

Experience: Il y a 5 ans et 5 mois