Suite aux nombreux très bons commentaire j'ai décidé d'aller tester ce restaurant par moi même avec mon amie. Le concept est très bien surtout le fait de pouvoir se déplacer dans la cave pour choisir sa bouteille de vin en étant conseillé. Le vin blanc que nous avions pris (sancerre) était très bon.Puis ce fut une déception au niveau des plats. Le steak tartare baigne dans tellement de sauce que l'on ne sent plus le gout de la viande et ca devient très vite bourratif (cf photo). Quant au bar de mon amie elle n'a pas apprécié le mélange avec le chorizo mais j'ai trouvé ca intéressant.Le service est très bien et le fait de pouvoir observer le cuisinier à l'oeuvre est une excellente idée.Pour le dessert ce fut également une déception avec le "café très gourmand" on s'attendait à quelque chose de très gourmand mais en fait ce n'était qu'un café gourmand classique. On ne comprend pas l'ajout du "très"Bref une bonne adresse pour les vins mais à revoir concernant le steak tartare et le café gourmand qui nous a très déçus (on s'attendait à quelque chose de beaucoup mieux)

Experience: Il y a 5 ans et 9 mois