On s'en était voulu d'avoir loupé Angelo aux Cariatides, du coup, on a vite réservé !Un lieu magnifique, moderne et brut.Une cuisine qui fait se bousculer plein de souvenirs dans la tête avec de belles touches d'originalité. Des produits locaux et de saison qui permettent du coup de découvrir des poissons de rivière (délicieuse truite de l'Yonne à midi).La vaisselle est chouette aussi et le personnel très agréable !Et puis j'adore la cuisine ouverte sur la salle.On a hâte d'y retourner pour découvrir le menu du soir.Bravo et merci pour ce savoureux moment !!!

Experience: Il y a 5 ans et 11 mois