Plutôt agréablement surpris par ce menu du déjeuner dans cette nouvelle enseigne dijonnaise. Pour la formule de ce midi, en entrée un tartare de daurade/mangue très réussi. On sent l'envie de bien faire et le goût du détail (les petites fleurs). Le bar qui a suivi était pas mal, la ratatouille un poil salée mais c'est subjectif...Pas énorme en quantité mais moi ça me va. La serveuse est très sympathique et attentionnée. Il n'y a pas grand chose sur la carte mais c'est plutôt bon signe, on peut s'attendre à ce qu'ils travaillent des produits frais. L'intérieur de l'établissement est assez intimiste, plutôt bien pour les couples d'amoureux ou des réunions de groupes. Il manque peut être un côté original, une personnalité mais ils viennent d'ouvrir, alors ils faut leur laisser le temps de se positionner... Dans tous les cas, on sent l'envie de bien faire...Bref, je retenterai...

Experience: Il y a 6 ans et 3 mois