Soucieux de diversifier nos découvertes et initiés en région parisienne à la cuisine japonaise nous avons voulu tester un japonais à Dijon. Plutôt bon ce Aki mais ce petit local fait quand même cantine où l'odeur de friture pénètre les vêtements. Dommage car la friture (tempura) du plat "tendon" est très réussie ; idem pour le menu Gyoza et les Maki. Pas de difficultés pour l'accueil puisque la personne qui opère en salle parle bien le français ; ses dialogues avec le cuisinier en japonais font simplement couleur locale. Bonne adresse pour des budgets serrés peu sensibles à la qualité de l'environnement. Les mêmes, avec leurs produits et leur savoir faire, dans un cadre plus à la hauteur et mieux ventilé.. alors ce serait très bien.

Experience: Il y a 5 ans et 7 mois