Le Rousseau nous avait laissé un très bon souvenir : accueil, service, cuisine et rapport qualité prix imbattable.La Villa Vauban en revanche nous laisse un gout amer.Acte 1 : l'ApéritifNous somme parti sur le KIR (4 euros c'est plus que correct)Résultat un Kir très pâle et à température ambiante...ça commence bien!Acte 2 : Le MenuPlat/dessert à 28 euros quand même! sans les suppléments ;-) et oui il faut rajouter la modique somme de 5 euros pour une pièce de bœuf ou encore 2 euros pour le Burger au fois gras...Nous avions commandé le plat et le dessert en même temps que l'apéritif.Environ 1h15 d'attente, l'ordre d'arrivée n'est pas respecté, toutes les tables des clients arrivées après nous sont servies...et une serveuse qui devrait mieux se taire quand on l'interpelle à ce sujet...Pour ma part j'ai pris une souris d'agneau très bonne avec un accompagnement plutôt minimaliste ( une coupelle de champignon certes bonne et un rectangle de purée franchement ridicule dans l'assiette).Puis un riz au lait et son caramel au beurre salé très bon si l'on parle du riz au lait crémeux à souhait (mais la quenelle de riz n'est pas grosse...), concernant le caramel pour ma part légèrement trop cuit du coup une légère amertume et une pointe de sel quasi inexistante.Acte 3 : Le règlementAucun geste commercial, aucune excuse...Conclusion : Première et Dernière fois...

Experience: Il y a 5 ans et 8 mois