Un petit week end avec des amis à Lyon, et nous avons commencé notre périple par le Poêlon d’Or que nous connaissions déjà, Au risque de paraitre dithyrambique, , notre tête de veau était parfaite, Le foie gras sur son fond d’artichaut , « le petit Jésus en culotte de velours » gouteux, parfumé, un petit instant de bonheur, je confirme, j’aime la cuisine du Poêlon d’or, dans la catégorie bouchon un Top, et nos amis qui ne connaissais pas ce type de cuisine ont apprécié, la quenelle de brochet énoooorme délicieuse,, bref parfait !!

Experience: Il y a 6 ans et 3 mois