Heureux de découvrir un nouveau restaurant japonais "traditionnel" à Lyon, nous avons rapidement déchanté. Ce qui était vendu comme un tenpura était en fait un ebi furai (ce n'est pas la même chose !), le tonkatsu était trop dur et sa panure n'était pas très croustillante, le riz manquait un peu de cuisson, le miso semblait instantané... Le tout avec des proportions peu généreuses pour le prix. Seuls les gyozas étaient bons, même s'ils ne semblaient pas fait maison.Il y avait également quelques erreurs de japonais dans le menu (par ex. un curry ne s'écrit pas "kari" mais "kare" en katakana) et les baguettes n'étaient pas japonaises (extrémités trop épaisses), montrant que ce restaurant n'est pas très authentique... ce qui aurait pu être acceptable si le repas avait été à la hauteur. Heureusement, le service était plutôt agréable et le cadre assez proche d'un petit izakaya de quartier. Un non-initié peut éventuellement apprécier, mais si l'on s'y connait un peu en cuisine japonaise, ce n'est pas une adresse à retenir.

Experience: Il y a 5 ans et 4 mois