Avis pour "Substrat"

Substrat

Traditionnel - €€ -

Fermé - Ouvre lundi à 12:00

  • horaires: Aujourd'hui midi et Soir

  • Lundi
    12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
  • Mardi
    12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
  • Mercredi
    Fermé Fermé
  • Jeudi
    Fermé Fermé
  • Vendredi
    12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
  • Samedi
    12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
  • Dimanche
    12:00 - 14:00 19:00 - 22:00
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Elise P. Pretre  25   avis
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Avis vérifié avant publication

Ambiance, déco et produits frais...

Le lieu est très sympa, ce mélange d'atelier et de maison de campagne à la Croix Rousse c'est cool. Nous avons déjeuné vendredi et les plats sont bien mis en valeur mais les quantités sont "légères" au goût de mon ami. De mon côté il manque la petite subtilité qui fait la différence avec un grand cuisinier. Le poisson aurait mérité un passage au beurre pour le croustillant mais le plus fut l'huitre malgré tout je reste sur ma faim d'originalité. Idem pour le dessert un accompagnement plus gouteux aurait sublimé la mousse de café. Nous retenterons le soir avec un autre menu... Bravo pour le service et le pain...

Experience: Il y a 5 ans et 7 mois