Arrivés depuis peu à Dijon, nous avons réservé sur conseils d’amis au BOEUF BLANC. Nous avons tout apprécié, l’accueil chaleureux, le choix de la table et la carte. Nous avons pris un tartare « Bœuf Blanc » présenté avec 2 tranches de foie gras mi-cuit et une délicieuse sauce chaude pour accompagner ce plat. Un peu comme un tournedos Rossini façon Bœuf Blanc. L’association particulièrement originale des saveurs et du chaud- froid ont donné à ce tartare un côté exceptionnel! À découvrir absolument. Le service est parfait, le lieu très agréable et le rapport qualité prix au top!

Experience: Il y a 5 ans et 3 mois