2ème visite au Miraflores: la créativité du chef et le mélange de saveurs méritent la note "excellente".Jolie salle, service soigné. L'étoile ne serait pas étonnante.Le cevice est meilleur que tous ceux que j'ai mangé en Amérique du sud.Le premier menu le soir est à 39 euros.Le sauvignon blanc du Pérou à 56 euros est très bon.La carte change à chaque saison: à faire donc 4 fois par an.

Experience: Il y a 5 ans et 10 mois