Bien sur, il y a l'originalité et l'attrait d'une cuisine étonnante et créative, qui nous fait voyager à travers des saveurs nouvelles, mais pas que...Parce que l'originalité n'a jamais suffit à faire une grande cuisine. Parce que, derrière les produits inconnus, il y a une maitrise culinaire exceptionnelle, un talent certain pour mélanger les saveurs, les produits lointains et ceux, plus classiques de notre terroir. Un chef vraiment inspiré, un service chaleureux et soigné, des vins à découvrir (pas donnée, les vins, le plaisir à un prix, manifestement) mais vraiment, il y a tout, dans ce petit restaurant, pour passer une grande soirée.

Experience: Il y a 5 ans et 8 mois