Invités par des mais, nous nous sommes rencus ce week-end à l'Alexandrin pour un diner de 4 convives.L'accueil est sympatique, particulièrement celui du chef Laurent Rigual, Clermontois de naissance : bon sang ne saurait mentir !Le service est impeccable, presque trop parfait pour la maitresse des lieux qui décrit les plats avec précision et force détails, mais en oubliant parfois d'y ajouter le supplément d'âme que l'on apprécie dans les restaurants de ce calibre.L'exécution culinaire est magistrale : le menu 'Esprit de Lyon' tout simplement magique. Des amuses bouches au dessert, tout était parfait. Un repas ou l'on sent l'esprit de la ville, l'amour des bons produits et un vrai lien avec la saison automnale.Nous avons passé un excellent moment avec nos amis, et nous ne manquerons pas de revenir dès que nos finances nous le permettront, il s'agit d'une expérience d'exception !

Experience: Il y a 6 ans et 14 heures