Pour une seconde halte à l'Alexandrin, nous avons opté pour le menu légumes.Certainement un très bon menu légumes,( un de meilleurs qu'il nous a été donné d'apprécier avec celui de Monsieur Rabanel à Arles), de saveurs,de qualité, et qui de plus ne laisse pas sur sa faim.Du goût ,et de la bonne cuisson ,et surtout des bons produits.Le menu commence très fort avec le cappuccino de cèpes, et ne perd pas son souffle de fraicheur jusqu'au dessert, l'oeuf poché et sa purée de potimarron impeccable, la raviole de champignons parfaite.... . Nous avons tout apprécié et savouré.Et surtout ne regrettons pas pas d'avoir choisi ce menu tendance légumes... Bref sans parti pris, ce n est que de la très très bonne cuisine, sans chichis.Il nous tarde de découvrir le prochain menu légumes...

Experience: Il y a 5 ans et 10 mois