Depuis longtemps en quête d'un très bon restaurant japonais à Lyon, j'ai découvert une véritable "pépite d'or" en plein coeur du 7ème arrondissement. En effet, le restaurant Wasabi réalise un vrai tour de force: vous proposer du poisson d'une fraicheur exceptionnelle (sushis, sashimis et autres spécialités, de poissons, nippones) et vous faire voyager le temps d'un repas grâce à une ambiance dépaysante qui ne ressemble en rien aux autres restaurants japonais "français" souvent trop stéréotypés.Je soulignerais aussi l'amabilité, la gentillesse et le professionnalisme qui règnent au sein du restaurant, avec un clin d'oeil particulier au chef qui prend le temps de vous expliquez l'origine des poissons, des sakés, etc.Enfin pour conclure et après avoir lu quelques critiques, en terme de pris j'ai payé dans d'autres restaurants japonais des additions plus salées pour une qualité, un service et une ambiance qui n'étaient au rendez vous. Allez-y, juger par vous même et vous aurez peut être comme moi l'envie d'y retourner !

Experience: Il y a 5 ans et 7 mois