Tout à commencé par Lyon avec deux grands classiques : revisités et surprenants.Nous chavirions ensuite de bonheur pour une association de produits de la mer (caviar, oursin, gelé de crustacés...). A peine remis d'une escale au Japon, qu'il nous fallait déjà repartir pour d'autres horizons...toujours aussi surprenants.Un enchainement divin de mets, crescendo, puis une redescente progressive et en douceur vers les desserts, bouquet final d'un parcours sans fautes !Inoubliable, dans un cadre raffiné et avec un service irréprochable.Alligato !

Experience: Il y a 5 ans et 8 mois