C’est THE restaurant à essayer à Lyon ! Le cadre, l’accueil, la table et surtout la cuisine sont parfaits. Pas de mauvais point, pas de faute de goût ! Tout s’enchaine, ni trop vite, ni trop lentement, les assiettes ne sont pas trop « nouvelle cuisine » ni écœurantes et surtout, surtout, les plats sont savoureux et fins !!!! Dans le menu à 3 plats, on peut prendre 3 entrées ou 1 entrée et 2 plats principaux. On est libre de panacher. L’entrèe à base de foie gras et artichaut, servis avec une brioche chaude est excellente !!! La cassolette de homard également, le ris de veau parfait , bref, plaisir des yeux et de la bouche. Le plateau de fromage est superbe et les mignardises arrivent à point nommé. Bien sûr, rien à voir avec les bouchons, mais de la finesse ne fait pas de mal ! Bravo à M. Viannay, c’est une une grande maison !

Experience: Il y a 6 ans et 3 mois