Nous avons dîné samedi dernier dans ce restaurant qui a ouvert tout récemment. Au choix un menu E/P/D + à-côtés à 31€ mais impossible de choisir (1 seule entrée proposée, 1 seul plat et 1 seul dessert) ou la carte, alléchante, mais où l'E/P/D revient à une bonne 40aine d'euros. Malgré le prix nous avons opté pour la carte et n'avons pas été déçus par les plats servis, copieux, maîtrisés et tout à fait au goût du jour. Mention spéciale pour l'excellent ananas bissap accompagné de son sorbet coco en dessert (le jus/sirop était délicieux). Accord mets et vins à 18€ par personne : bien que très jeunes, les 3 verres servis étaient très bien. Dernier point : la salle, sur 2 étages, n'est pas surchargée, ce qui est très appréciable.En résumé nous reviendrons avec plaisir dîner dans ce restaurant. Le positionnement prix est toutefois un peu bancale à mon sens car à une bonne 40aine d'euros pour E/P/D L'Atelier des Augustins est bien au dessus des nombreux bons restos proposant des menus complets à 25/30€ et pas tellement en dessous d'étoilés comme Le Gourmet de Sèze. Bref un peu cher pour une sortie "classique".

Experience: Il y a 6 ans et 3 mois