Nous sommes entrés par hasard, mais il n'y a pas de hasard dit-on, la carte, l'esprit des lieux, la simplicité étudiée nous appelait. C'est une rencontre. Une belle rencontre. Rien de ce que nous avons dégusté ne nous a déçu. C'était un concert, de "délicieux", "huuummm", "whaaaaa", "goûte moi ça". Quand on dit "chinois" ce n'est pas toujours synonyme de gastronomie en Europe. Et pourtant, il y a une vraie gastronomie chinoise, raffinée, mêlant salé et sucré, faite de surprise et d'explosion de goût. Chez Manto, c'est cette rencontre qui nous est proposée, avec un saupoudrage macrobiotique et la légèreté en prime. Pour finir, il faut aussi parler de la vue, déjeuner après une balade sur les quais de Saône, face aux bouquinistes et à la Basilique de Fourvière, avec le printemps qui pointe le bout de son nez... Oui, on peut dire que Manto fait aussi dans la magie... Merci.

Experience: Il y a 6 ans et 2 semaines