Qu'il est dur de venir se frotter aux plus grands dans une ville comme Lyon!Et pourtant, certains audacieux réussissent le paris. C'est le cas de Monsieur P, chez qui j'ai eu la chance de dinner dernièrement.La cuisine, actuelle et sincère met en avant des produits de qualité, de saison et surtout bien préparés. Que demander de mieux?Le format du menu, avec 2 entrées est judicieux et nous a permis de comprendre l'univers de ce jeune chef. La carte des vins, bien faites, manque peut être de choix mais les prix nous ont permis de boire de la qualité, en quantité. Plutôt rare...Le service, chaleureux, sans fioriture et sans faute, est en harmonie avec la cuisine offrant aux client une experience culinaire d'une extrême qualité pour un prix juste...Restau' à tester et équipe à suivre!

Experience: Il y a 5 ans et 5 mois