Nous nous faisions une fête de découvrir ce nouveau concept de restaurant.Nous ressortons un peu déçus.Excellents vins , mets assez recherchés sans être totalement originaux, service un peu guindé, beau décor mais il manque un peu de chaleur et de convivialité. beaucoup d'erreurs de service , distraction? manque d'intérêts....nous sommes déçus Dommage. de + rapport qualité prix assez médiocre pour LyonJ'ai pris connaissance de votre commentaire avec le plus grand intérêt.Votre soirée n'a semble t-il pas été à la hauteur de vos espérances et nous le déplorons vivement.Sachez que nous mettons toute la passion qui nous anime pour satisfaire au mieux les attentes de nos clients. Si vous avez ressenti un relâchement dans la qualité de notre service, nous le regrettons sincèrement mais il ne peut être lié qu'au niveau très élevé de fréquentation de notre établissement et en aucun cas à un quelconque désintérêt. J'ai déjà sensibilisé l'équipe pour renforcer encore notre degré de vigilance et d'attention afin d'offrir à nos clients un service a la hauteur de leurs attentes en toutes circonstances.Enfin nous avons délibérément centré notre offre sur des produits très qualitatifs tout en pratiquant des tarifs extrêmement mesurés eu égard à la qualité intrinsèque de ces produits. L'offre 3 verres à 20 euros vous offre notamment l'opportunité de déguster , dans le cadre cosy du Burgundy Lounge, de très beaux vins de Bourgogne parmi les vignerons les plus réputés pour moins de 7 euros par verre.Nous espérons vivement vous revoir au Burgundy Lounge pour un déjeuner ou un dîner qui nous l'espérons cette fois vous ravira.JEAN-CHRISTOPHE GAROTMAÎTRE D'HÔTEL

Experience: Il y a 6 ans et 2 mois