Raffiné mais accessible, cuissons et préparations totalement maîtrisées.Les produits sont frais et de saison (bio pour la plupart), goûteux, travaillés et mis en valeurs par de très bons accords originaux. Accords des vins parfaits (beaucoup de choix en bio et bio-dynamie).Chef et service parfait, souriant, à l'écoute et rapide.Et pour combler le tout, note plus que raisonnable étant donné la qualité de la prestation !

Experience: Il y a 6 ans et 3 mois