Dîner en amoureux en semaine. Grosses difficultés à réserver. Impossible de les joindre au téléphone. Il faut s'armer de patience. La salle est minimaliste, capacité totale ce soir, 26 couverts. On est un peu serrés. Pas question de compter fleurette à Madame sans que tout le monde entende. Les tables sont vierges de toute nappe. On mange directement sur le Formica. Un mauvais point. Lumières soignées et toilettes impeccables. Voilà pour le cadre. Côté cuisine, choix du menu à 78 euros. Au programme ce soir : foie gras, risotto aux truffes, filet de bar, ris de veau, fromages, crumble de poire et riz au lait à la mangue. Alors, faisons simple : c'est bon, bien présenté, digne de son rang. Quelques petites imperfections qui agaçent à ce prix :riz long pour le risotto, défaut de cuisson sur le poisson, assaisonnements quelque fois limite (une nuance cependant sur ce point car Madame n'est pas de mon avis). Mention spéciale pour les desserts qui explosent en bouche. Service prévenant et très belle carte des vins à prix très raisonnables, ce qui mérite d'être souligné. L'Etoile Michelin récemment acquise est juste méritée mais fait passer nécessairement les critiques au cran du dessus pour la perfection requise !

Experience: Il y a 5 ans et 10 mois