Le "petit menu" du soir nous a comblé. .. avec pour l un d entre nous des ris de veau au truffes blanches en lieu et place du pigeonneau aux truffes également et succulent également, après un poisson cuit à la perfection et accompagné de la même façon, avant 3 excellents fromages du MOF du 6 ème... et une tarte chocolat Valhrona parfaite, jusqu'aux Madeleines qui sortent du four pour accompagner le café. .. c est parfait du début à la fin. Une parfaite maîtrise, notre meilleur repas depuis notre arrivée sur Lyon (encore un petit cran au dessus du 14 Février et à des années lumières devant Bocuse). Par contre, arriver les premiers avant 20h est un avantage certain... car le service est bien plus long pour ceux qui arrivent à 20h30...

Experience: Il y a 6 ans et 2 semaines